菜花炒肉片

菜花炒肉片

01、菜花改刀切小块，水开下锅煮1分钟，捞出控干备用

02、炒2个鸡蛋盛起备用

03、起锅热油，肉片炒变色，下姜、蒜、葱花，煽香

04、再下料酒、生抽、蚝油、豆酱，胡椒粉煽炒

05、再下菜花、青红椒煽炒，最后放鸡蛋

06、最后放鸡精，淋点淀粉即可