比三明治更简单更丰富，这样的早餐请来一打！

海苔除了可以做寿司做饭团之外，还可以像三明治两片面包夹一切一样，把各式各样好吃的馅料包裹起来，做成孩子们的营养快手早餐！

并且海苔操作起来会更加简单方便，很容易就能做出多层次的丰富口感。包好的馅料也不会轻易散开，好看好拿，小朋友自己吃也不会弄得到处都是，真的很省心！

如果想要在忙碌的早晨给孩子提供充足的营养，还可以像我一样，为TA精心准备一份爱心馅料，比如亲手煎制的虾饼，这比起为了图省事直接用午餐肉、培根等现成的食材而言，会更加营养健康哦~

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本期背景音乐：玖肆仟 - ぼくら

海苔折叠饭团

  食 / 材  

海苔片 2片

鲜虾 200g

白、紫米饭 各60g

胡萝卜丝 15g

青瓜丝 15g

奶酪 2片

荷包蛋 1个

玉米淀粉（生粉） 6g

生姜丝 2g

盐 1g

肉松 适量

沙拉酱 适量

工具：平底锅

熟练耗时：20mins（不含腌制时间）

参考月龄：2岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

200g鲜虾去壳去虾线后，剁成虾泥。

除了虾肉，也可以用前腿肉、牛里脊等肉类来制作肉饼。

- 2 -

加入6g玉米淀粉（生粉），2g生姜丝和1g盐，抓匀腌制15分钟去腥。

- 3 -

戴上一次性手套，取适量虾泥整理成小方饼。

- 4 -

平底锅热锅少油，请入虾饼。

- 5 -

小火煎至两面微黄后盛起备用。

- 6 -

接下来准备好胡萝卜丝、黄瓜丝、奶酪、白米饭（或紫米饭）等配料。

胡萝卜丝记得提前炒熟或焯熟。

- 7 -

取一张海苔片，从中间剪开一半。

- 8 -

依次在四个角落放入白米饭、虾饼、蔬菜丝和奶酪片，挤入适量沙拉酱。

- 9 -

然后依次叠起，用海苔片把馅料包裹起来。

注意一次不要太贪心裹入太多馅料哦，不然会把海苔片撑破。

- 10 -

裹上保鲜膜，切成两半。

- 11 -

同理可以做出另一个口味的折叠饭团。

开吃！

不同的馅料搭配，可以变化出不同的口感，做起来真是相当方便呢~

近期推荐食谱：

鲜肉包	宝宝奶酪棒
银耳水果羹	烤奶糕

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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有爱的父母

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