秦岭徒步穿越常见可实用野生植物

细穗腹水草根茎短、横走。茎圆柱状，顶端着地生根，叶片纸质至厚纸质，长卵形至披针形，花序腋生，有时顶生于侧枝上，苞片和花萼裂片通常短于花冠，花冠白色、紫色或紫红色，蒴果卵状。种子小。

分布：

常见于秦岭海拔570-1300米的林下阴湿地，路旁潮湿岩石上。

用途：

果实富含维生素C，可食，花是很好的蜜源，果壳可入药。

挂金灯挂金灯形态与酸浆原种相似，主要区别为：花梗几无毛或仅有稀疏毛，花萼除裂片毛较密外筒部稀疏；果成熟后果梗及果萼光滑无毛。挂金灯形态与酸浆原种相似，主要区别为：花梗几无毛或仅有稀疏毛，花萼除裂片毛较密外筒部稀疏；果成熟后果梗及果萼光滑无毛。

分布：秦岭教常见，生长在海拔500-1700米

挂金灯生于村旁、路边、旷野、山坡及林缘等处；亦有栽培。

用途：果实可实用

野胡萝卜二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形，二至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形，长2-15毫米，宽0.5-4毫米，顶端尖锐，有小尖头，光滑或有糙硬毛；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长。

分布：

生长在秦岭海拔400-1600米的荒坡路旁沟谷。

用途：

嫩叶可食用，果实可入药，可制利尿和蛆虫剂。

鸭儿芹多年生草本，高20-100厘米。主根短，侧根多数，细长。茎直立，光滑，有分枝。表面有时略带淡紫色。基生叶或上部叶有柄，叶柄长5-20厘米。

分布：常见于秦岭海拔600-3000米山坡或沟谷

用途：幼苗可做蔬菜，全草可入药具有活血祛瘀，镇痛止痒。

刺龙苞

学名：楤木，别名：刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。

分布：

秦岭海波700-1200米

用途：

其嫩芽和嫩茎叶，低脂肪、低糖、多纤维、多维生素，是无污染、纯绿色的保健木本山野菜，作为蔬菜食用，不仅风味清香独特，味美可口，而且营养丰富，富含人体需要的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸以及16种以上无机营养元素，素有“山野菜之王”、“树人参”、“天下第一珍”等美誉。

披针叶胡颓子别名：大披针叶胡颓子、红枝胡颓子，拉丁文名：Elaeagnus lanceolata Warb.，是胡颓子科、胡颓子属常绿直立或蔓状灌木，高4米；幼枝淡黄白色或淡褐色，芽锈色。果实椭圆形，成熟时红黄色。花期8-10月，果期次年4-5月。

分布：秦岭海拔600-2500米的山地林中或林缘。

用途：果实可食用

野生猕猴桃藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，层片状。叶近圆形或宽倒卵形，顶端钝圆或微凹，很少有小突尖，基部圆形至心形，边缘有芒状小齿，表面有疏毛，背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色，后变黄色，单生或数朵生于叶腋。萼片5，有淡棕色柔毛；花瓣5—6，有短爪；雄蕊多数，花药黄色；花柱丝状，多数。浆果卵形成长圆形，横径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛．花期5—6月，果熟期8—10月。

分布：陕西秦岭一带，秦巴山区分布较多。

用途：野生猕猴桃是指野生的猕猴桃。野生猕猴桃被誉为“水果之王”，富含丰富维生素C的，以及其它营养成分，可以抗氧化衰老，一般都生长在大山里，纯野生环境生长，没有农药，没有化肥，没有膨大剂.

香椿乔木；树皮粗糙，深褐色，片状脱落。叶具长柄，偶数羽状复叶，长30-50厘米或更长；小叶16-20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长9-15厘米，宽2.5-4厘米，先端尾尖，基部一侧圆形，另一侧楔形，不对称，边全缘或有疏离的小锯齿，两面均无毛，无斑点，背面常呈粉绿色，侧脉每边18-24条，平展，与中脉几成直角开出，背面略凸起；小叶柄长5-10毫米。

分布：秦岭分布普遍

用途：椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

火棘常绿灌木或小乔木，高可达3m，通常采用播种、扦插和压条法繁殖。 火棘树形优美，夏有繁花，秋有红果，果实存留枝头甚久。

分布：秦岭分布普遍，常见于海拔550-1500米。

用途：以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒。果实可食用。

平叶景天多年生草本，无毛。根纤维状。茎叶不育枝上升，长达10厘米；茎拱形上升，长6-15厘米，下部分枝，常肉红色，有密生的叶。叶互生，覆瓦状，线状倒披针形，扁平，长8-22毫米，宽2-3.5毫米，先端钝，基部有截形或圆形的宽距，上部边缘有微乳头状突起。

分布：主要生长于海拔1000-1603米的山谷滩地和山坡石上。

用途：可食用

诸葛菜十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花，故称二月蓝。

分布：秦岭常见生长于平原、山地、路旁、地边。对土壤光照等条件要求较低，耐寒旱，生命力顽强。

用途：茎叶幼嫩时可用开水煮后放冷水侵泡无苦味再食用

大叶碎米荠多年生草本，高30-100厘米。根状茎匍匐延伸，密被纤维状的须根。茎较粗壮，圆柱形，直立，有时基部倾卧，不分枝或上部分枝，表面有沟棱。为十字花科碎米荠属的植物。

分布：秦岭常见生长于海拔1,600米至4,200米的地区，常生于沟边、石隙、山坡灌木林下和高山草坡水湿处。

用途：幼嫩时可食用

华中五味子五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis （Turcz.）Baill.或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。落叶木质藤本，除幼叶背面被柔毛及芽鳞具缘毛外余无毛；幼枝红褐色，老枝灰褐色，常起皱纹，片状剥落。

分布：生于海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。也分布于朝鲜和日本。

用途：可食用

三叶木通（八月炸）是木通科，木通属落叶木质藤本植物。茎皮灰褐色，掌状复叶互生或在短枝上的簇生；

分布：秦岭常见生于海拔250-2000米的山地沟谷边疏林或丘陵灌丛中。

用途：果实可食用

青葙（野鸡冠花）夏季至秋季开发的花。鸡冠花的通类植物。热带亚洲的归化植物一年生草本，高0.3-1米，全体无毛；茎直立，有分枝，绿色或红 色，具显明条纹。叶片矩圆披针形、披针形或披针状条形, 少数卵状矩圆形，长5-8厘米，宽1-3厘米，绿色常带红色，顶端急尖或渐尖，具小芒尖，基部渐狭; 叶柄长2-15毫米，或无叶柄。

分布：秦岭常见生长于田间、山坡、荒地上,干燥向阳处。

用途：嫩茎叶可做野菜食用

柘（落叶灌木或小乔木植物）灌木或小乔木，直立或攀援状，通常具刺。木材密致坚硬，可制弓。

分布：生于海拔500-1500（-2200)米，阳光充足的山地或林缘。

用途：果实可生食

榛又名榛子，世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一。为桦木科榛属灌木或小乔木，树皮灰色；枝条暗灰色，无毛；叶为矩圆形或宽倒卵形，顶端凹缺或截形，坚果近球形，无毛或仅顶端疏被长柔毛。

分布：生于海拔200-1000米的山地阴坡灌丛中。

用途：种子可食用含淀粉

山丹又名细叶百合，为百合 科百合属多年生草本植物。地下鳞茎白色，卵形或圆锥形；叶散生于茎中 部，线形；中脉下面突出，边缘有乳头状突起；花红色或紫红色。

分布：秦岭常见大多分布在海 拔600米以上的向阳山坡或疏林草地。

用途：鳞茎可食用

百合又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属多年生草本球根植物。

分布：秦岭常见

用途：鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。