猪肉胡萝卜饺子馅

用料

主料

• 胡萝卜100克

• 

  猪肉220克

辅料

• 香菇

  60克

• 鸡蛋

  1个

调料

• 食盐

  3克

• 鸡精

  1.5克

• 葱

  15克

• 姜

  2克

• 料酒

  3克

猪肉胡萝卜饺子馅的做法

材料集合图：

1.将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末，将胡萝卜切末，将猪肉切末，将葱姜切细末

2.取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精

3.用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了