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臭桂鱼怎么做
红尖椒切圈,生姜.小葱切末,在鱼两面划上几刀,锅内油热放入鱼煎到两面定型出锅,锅内留油,下入红尖椒.大蒜末.生姜丝炒出香味,加一勺红油豆瓣酱炒出红油,倒入清水加生抽.老抽.白糖,加入煎好的臭鳜鱼,一边 ...
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大厨秘传 冷锅鱼底料全套配方
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示范、讲解:成都冷锅鱼的做法
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