大补夏天 | 喝「参鸡汤」,气 血同补,体内不虚

今天给大家推荐一个:参鸡汤,
给一到夏天都提不起劲,有气无力的你。
参鸡汤怎么做得好吃,且最大限度保留「提气+血值」?
我们都帮大家试好了,手把手教你做一碗
气血完备的鸡汤~

“天之阳'把人的气都吃掉了,

所以气虚的人一到夏天更发虚,力气感 down↓

壮火食气,少火生气。

天一热,就像被白骨精吸干了元气一样。

——气血耗散在外,阳气荣散在体表,五脏空虚,夏天出汗过多,也容易津液亏空。

气随津脱,我们宝贵的气就这么消耗掉了,气虚、血虚、虚寒的人会感觉没力气,犯懒、犯困、晕眩、没精力。。。

少火生气,养人身正气的为少火,

比如:五脏俱补的人参啊。

人参补五脏之气,也补津液。“阳生则阴长”,内在阳气充足了,能敛得住阴,津液、气血就不容易耗散了,让你顺利度夏。

《神农本草经》说人参:主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智。

特别适合气弱+阳虚的人

体虚、气短、

稍微一动就出汗,

精神倦怠,津亏口渴、

失眠多梦、惊悸健忘、

阳痿、尿频、

一切气血津液不足之症。

👆女35、男40岁以后,如果你在初夏,已经感到明显气不足,那你需要喝点参汤了。

※ 参须可补下焦之气,爬个小坡或走几层楼,就气喘嘘嘘、腰膝酸软的同学,炖汤的时候记得把参须都一起炖喽~

单靠一味人参,补缺功力还不够,

还要加上补肝血的鸡。

鸡属火性,而且还补肝血哦。月子娘产后元气大损,就用鸡汤开荤,因为鸡入肝经,生产耗费大量肝血,此时炖鸡汤正好合适。

最好用老母鸡,火性稍弱点。切勿用小公鸡,火性太凶猛,会补出了邪火来,得不偿失。

这样子,人参+鸡,刚好气血同补了。

【有以下烦恼的,别喝冰饮,参鸡汤才是你的真爱】

1、平时容易累,不愿动;
2、容易气短(呼吸急促,接不上气)心慌;
3、时常头晕或蹲下站起来的时候头晕;
4、容易感冒,怕冷怕风;
5、懒得说话,无意社交;
6、说话声音没力,干活没精神;
7、稍微走两步就出一头虚汗。

做一个气+血完备的参鸡汤。

【材料】

红参/人参 15-20g、半只鸡约600g。姜适量。

(这是2-3人份,1人喝的话,红参份量减半)

【做法】

1、鸡肉先焯水备用。(怕油腻的话,要把鸡皮去掉)

2、把鸡、姜放炖盅里隔水炖。参类补品,就是用那股气才有用,最好用炖盅密封隔水炖,以免药效流失。

慢炖1个小时,是让人参的升提功力充分地慢渗到汤里,才能最大程度地补进我们的身体里。

开盖就闻到很浓的参味啦~

炖出来的参鸡汤,汤色很清,鸡腿炖完肉还紧实,一点都不柴,参味与鸡香并存,很有食欲。

不同体质对应不同的参

①  人参干品补而不燥,适合气阴不足者。

最好用长白山的人参。

——东北方向为八卦中的「艮」卦,位处八门中的「生门」。

② 红参是人参反复蒸晒过,性质更温,所以夏天用红参。适合气弱+阳虚、血虚的人。

他们夏天易疲劳,冬天手脚冰冷、时常感觉胃中寒冷,吃点凉的就窜稀拉肚、来大姨妈能当场晕给你看。。。

春生夏长,秋收冬藏。夏天喝参鸡汤,把气+血都提上来,秋冬就不怕冷了。

③ 不知自己啥体质,只觉自己哪哪都虚的弱女子,就用乖巧平和的党参吧。

④ 有同学说喝参就燥。估计是中焦淤堵、有内热了,可以先揉腹几天,喝点陈皮茶消解,才好吸收参鸡汤的全部能量。

【参鸡汤·不宜】

实热、痰湿(舌苔黄厚腻)体质不喝,不与茶、萝卜同吃。

一点小尾巴

人体内热也是壮火。也会大汗淋漓,提不上气,参鸡汤这种需要脾胃消化的补汤,就不推荐你喝了,可以改喝生脉饮,舌苔黄腻的话,加香薷饮或二陈汤一起喝吧。

(0)

相关推荐