大补夏天 | 喝「参鸡汤」,气 血同补,体内不虚
“天之阳'把人的气都吃掉了,
所以气虚的人一到夏天更发虚,力气感 down↓
壮火食气,少火生气。
天一热,就像被白骨精吸干了元气一样。
——气血耗散在外,阳气荣散在体表,五脏空虚,夏天出汗过多,也容易津液亏空。
气随津脱,我们宝贵的气就这么消耗掉了,气虚、血虚、虚寒的人会感觉没力气,犯懒、犯困、晕眩、没精力。。。
少火生气,养人身正气的为少火,
比如:五脏俱补的人参啊。
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人参补五脏之气,也补津液。“阳生则阴长”,内在阳气充足了,能敛得住阴,津液、气血就不容易耗散了,让你顺利度夏。
《神农本草经》说人参:主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智。
特别适合气弱+阳虚的人
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体虚、气短、
稍微一动就出汗,
精神倦怠,津亏口渴、
失眠多梦、惊悸健忘、
阳痿、尿频、
一切气血津液不足之症。
👆女35、男40岁以后,如果你在初夏,已经感到明显气不足,那你需要喝点参汤了。
※ 参须可补下焦之气,爬个小坡或走几层楼,就气喘嘘嘘、腰膝酸软的同学,炖汤的时候记得把参须都一起炖喽~
单靠一味人参,补缺功力还不够,
还要加上补肝血的鸡。
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鸡属火性,而且还补肝血哦。月子娘产后元气大损,就用鸡汤开荤,因为鸡入肝经,生产耗费大量肝血,此时炖鸡汤正好合适。
最好用老母鸡,火性稍弱点。切勿用小公鸡,火性太凶猛,会补出了邪火来,得不偿失。
这样子,人参+鸡,刚好气血同补了。
【有以下烦恼的,别喝冰饮,参鸡汤才是你的真爱】
做一个气+血完备的参鸡汤。
【材料】
红参/人参 15-20g、半只鸡约600g。姜适量。
(这是2-3人份,1人喝的话,红参份量减半)
【做法】
1、鸡肉先焯水备用。(怕油腻的话,要把鸡皮去掉)
2、把鸡、姜放炖盅里隔水炖。参类补品,就是用那股气才有用,最好用炖盅密封隔水炖,以免药效流失。
慢炖1个小时,是让人参的升提功力充分地慢渗到汤里,才能最大程度地补进我们的身体里。
开盖就闻到很浓的参味啦~
炖出来的参鸡汤,汤色很清,鸡腿炖完肉还紧实,一点都不柴,参味与鸡香并存,很有食欲。
不同体质对应不同的参
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① 人参干品补而不燥,适合气阴不足者。
最好用长白山的人参。
——东北方向为八卦中的「艮」卦,位处八门中的「生门」。
② 红参是人参反复蒸晒过,性质更温,所以夏天用红参。适合气弱+阳虚、血虚的人。
他们夏天易疲劳,冬天手脚冰冷、时常感觉胃中寒冷,吃点凉的就窜稀拉肚、来大姨妈能当场晕给你看。。。
春生夏长,秋收冬藏。夏天喝参鸡汤,把气+血都提上来,秋冬就不怕冷了。
③ 不知自己啥体质,只觉自己哪哪都虚的弱女子,就用乖巧平和的党参吧。
④ 有同学说一喝参就燥。估计是中焦淤堵、有内热了,可以先揉腹几天,喝点陈皮茶消解,才好吸收参鸡汤的全部能量。
【参鸡汤·不宜】
实热、痰湿(舌苔黄厚腻)体质不喝,不与茶、萝卜同吃。
一点小尾巴
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人体内热也是壮火。也会大汗淋漓,提不上气,参鸡汤这种需要脾胃消化的补汤,就不推荐你喝了,可以改喝生脉饮,舌苔黄腻的话,加香薷饮或二陈汤一起喝吧。