【广东】李靖东《香菇》指导老师：王子蝶

香菇

东华小学二年级 李靖东

超市里有圆圆的土豆，甜甜的草莓，红彤彤的西红柿，但我最喜欢不起眼的香菇。

香菇像雨伞一样，摸起来软软的，它的颜色是棕色的，头顶有一些轮廓。而我最喜欢妈妈用香菇炒红萝卜吃，先把香菇切成片，再把红萝卜切成丝，然后把它们两个放到锅里炒，加点香油，过一会儿就炒好了。吃起来很嫩还带有一点咸味。

香菇不仅好吃，还能提高免疫力，抗癌、预防肝硬化。香菇生长在湿润温暖的环境中，平时依附在木头上毫不起眼，只在那里默默地生长，关键时刻总能发挥用处。

虽然香菇没有美丽的花朵和诱人的果实，但它却很有用。我们应该像香菇那样做一个用处多多的人。