——「龑王牌」喝有温度的茶,做有温度的人
时至今日,「龑王牌」运作已是第二个年头了,离百年茶企品牌还有98年。
立秋之后,茶饮宜温性茶品,诸如老白茶、老生茶、熟茶等。昆明素有“一雨成冬”之说,今日恰逢雨天,于是乎,寻来一款多日不曾品饮的老熟茶品品。近期正好是吃野生菌的时节,不仅菌子种类齐全,其价格也是相当美丽。再看普洱茶圈子,多数做茶的朋友们,都在分享松茸,都在叫卖香格里拉松茸。看着眼馋嘴馋,也就弄了个野生菌杂菌便饭,解解馋。这顿饭,吃得舒服,吃得全身发汗。这可能是野生菌的“毒气”比较强烈,还没吃几筷头,额头就开始发冷汗,紧接着,全身都开始发汗,真是“菌味十足”。
龑王牌创始人艾文华老师。
谈及茶饮,此时节宜多饮熟茶、老生茶较好。故而,我挑选了自家品牌做的第一款熟茶,即红版「2020天雨粟」班章熟砖。这款茶,还未上市前,就已经我的圈子里同诸多喜爱名山茶熟茶的同行朋友们,一同品饮过数十次了,喝过这款茶,品过这款茶的朋友们,对红版「2020天雨粟」班章熟砖的评价都是极高的。这款茶,还未上市前,就已在圈子内,一泡一泡地喝,都喝了十多砖。这款茶,作为龑王牌首款熟茶作品,意义非凡,故而,对品质把控的要求及原料的选择是极高的。深圳茶友评价红版「2020天雨粟」班章熟砖,喝到了乌金的味道。感恩。这款茶,彰显了普洱茶熟茶最本质,也是普洱茶熟茶Zui优质的品质特征,更诠释了普洱茶熟茶“香、甜、润、厚、滑”五大特点。这款茶,不单单是品质优,用料老,名山茶,还完完全全地诠释什么是“勐海味、班章味、昆明干仓之味”的品质特点。这款茶,除却过硬品质特点外,包装设计也是一大特色,同时,也诠释了龑王家的制茶、事茶的理念。这款茶,品质高,但价格也是极其的美丽,净含量250克,上市价1080元。从选料来看,红版「2020天雨粟」班章熟砖精选2013年布朗山班章茶区大树茶青为原料,传统制法制成,杀青采用的是铁锅柴火杀青,竹篾摊晾晒青,保留班章茶原有的本味。其次,是在普洱茶原产地勐海渥堆发酵而成,发酵时间是在2014年。其三,是在勐海地区压制成了250克的茶砖后,再运到昆明干仓存放。从口感风味来讲,细品红版「2020天雨粟」班章熟砖,既有班章茶的本味,体感极为强烈,也就是茶友口中的茶气,极为强烈;也有勐海味的品质特征,因为,在勐海地区发酵,勐海地区渥堆发酵出来的熟茶,优质的熟茶都具备勐海特色的茶味,即勐海味;更有昆明干仓之味的品质特点,缘于茶品在勐海发酵后,压制成250克茶砖,运到昆明存放的缘故。一般来讲,高品质熟茶,具备“香甜润厚滑”五大特征,就是已经很高端的熟茶茶品;再是,龑王牌出品的这款红版「2020天雨粟」班章熟砖,不仅具有“香甜润厚滑”的五大特征,同时,还具有了班章味、勐海味、昆明干仓之味的老茶特征,加之,7年陈期,更是难得,更是难遇难求。
干茶:外形方正典雅,条索清晰,茶毫显露,等级高;松紧适宜,用料表里如一。香气:陈香显著,纯净(昆明干仓之味熟茶类代表茶品)滋味:滋味醇厚,汤感厚重,有苦底,品后秒化,生津回甘迅猛、持久,气韵足,喉韵甘甜。盖碗冲泡,品饮第五泡茶汤时,身心舒畅,体有热感;如茶友言,品后,身体微微发汗,发热,说明茶气强烈。而回甘生津特点,待茶汤入口咽下后,口中如有溪流不息;第13、14泡时,汤水甜度高,仍让我不舍倒去。喜欢吃煮茶的朋友,还可将泡淡的叶底投入煮茶壶中,煮一煮,还可饮用。选用白瓷盖碗和建水紫陶冲泡对比下来看,建水紫陶冲泡班章熟砖「2020天雨粟」的口感更润,厚度更佳。冲泡建议,选用聚热型器具冲泡天雨粟班章熟砖,品饮体验更佳。