鸭报10-23日||一涨就停！磨盘慢挤，风险不小，难有大利！ / 开普饭

一、【鸭产业报价汇总】

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1、鸭苗、种蛋价格行情

【鸭苗-种蛋行情日评】

（1）北方：冷藏部份停放，苗厂计划一般，报价稳定；

（2）南方：受沙德尔台风登陆影响报价下调2毛；

（3）麻苗跌无可跌报价稳定；

（4）种蛋销售困难报价稳定；

（5）今年整体的情形就这样了，在成本线上打转转，大概率会略赔的，偶尔赚。鸭苗价格后期难大涨，但是估计也不会跌到太狠，支撑动力就是中下游的巨大养殖产能的刚性需求，养殖赔但不养可能也赔，看那个赔的多而已，此外，如果一体化的经营，还要考虑到屠宰厂的持续生产。

未来收购或合同价格估计也不会太高，温水慢煮，磨盘慢挤，养殖就是拼实力。管理好的成本控制好的赚的机率大些，管理不好的干赔。

（6）对赌蛋的人来说，确实如行业人士所说：风险不小难有大利，还容易苗量过度集中扰乱市场，自砸自脚。目前冻品价格受制于消费，上涨劲头不是很足，对屠宰厂来说，控量限价保持成本在适度区间内或将成常态。

（附注：为啥报桂柳价格，因为是行业风向标——鸭苗定价看桂柳，知道桂柳价格就晓得行业价格了，桂柳集团樱桃谷鸭父母代占到全国的1/3，年产鸡、鸭、鹅商品苗12亿羽以上，是中国乃全球最大种鸭养殖集团。）

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【鸭苗-种蛋价格明细表】

（1）龙头企业明天鸭苗价格日报

（2）南方主要知名企业鸭苗价格日报

（3）龙头企业种蛋价格日报

【鸭苗-月度连续走势简析】

【商品代鸭苗日销量情况--更新至10月20日】

——禽业参考

2、毛鸭价格行情

【毛鸭价格变化日评】

（1）北方市场鸭：今天合同鸭进厂价格继续保持快速上升态势，市场鸭接着这股东风，已经上涨了两三天，今天基本报稳。

需要提醒各位的是，山东、苏北等白羽肉鸭主产区基本以合同鸭为主，屠宰厂收购市场鸭主要以调控和补充产能为主，市场鸭价格并非占据主流，还要看屠宰厂整体的收购策略情况，掀不起大风大浪，除了冻品销售情况外，合同鸭价格变化情况是其重要的风向标。

（2）北方合同鸭：今天山东地区分割肉鸭监测点实际到厂主流成本价格在3.72-3.86元/斤区间，综合均价3.77元/斤。

目前情况下，饲料价格不断上涨，鸭苗报价也在上涨，药费也不低，进入秋冬季，取暖费用也在提升，难度难度也在加大，死淘也在升高；而与此同时，毛鸭价格不涨，产品上涨劲头也不足，养殖环节市场难度够呛！

根据监测点数据测算，价格方面：未来6天（10/24-10/29）出栏合同鸭综合均价在3.722元/斤上下，低点3.63元/斤，高点3.84元/斤；相较目前价格水平，继续上升势头趋缓，但是绝对值价格水平相较冻品价格儿来说，仍居于相对高位。

量的方面：总体产能综合利用率预计日均85.77%，相较上一周处于明显下降态势，供给端对驱动冻品价格上涨的支撑性有所增强；目前情况看，市场需求侧并不强，但屠宰厂宰杀效益再度由正转负，借势拉涨的动机会持续存在。

（3）南方地区：广西地区-旱鸭下跌；广东地区-报价震荡剧烈，今天连续暴涨后受天气因素影响，止涨走跌；江西地区-报价止跌稳定。

麻鸭、番鸭产能依然很高，市场消费端拉动性一般，目前不论是鸭苗还是成鸭都是持续低位运行，预计一时半会难有大的起色。

（4）屠宰利润临界点对应的毛鸭价格：按今天冻品价格水平倒推测算，今天监测点的屠宰综合利润盈亏平衡点对应的毛鸭价格在3.62-3.66元/斤区间上下。而目前实际进厂价格大大高于这个临界点，屠宰环节当期宰杀效益整体看处于亏损格局。

前几天胸肉类和腿类上调比较明显，大大减轻了屠宰厂的压力，局部企业开始实现盈利，不过这几天冻品价格涨势趋缓，而下旬至11月初期间毛鸭价格再度快速回归至3.70-3.80元/斤区间，上升幅度明显快于冻品。但从市场需求看，出货慢，不太支撑上涨，但肉鸭企业沟通协调能力比较强，非供需因素在肉鸭价格决策中仍值得重点关注，屠宰环节基于转嫁成本压力，或仍会保持小幅慢涨态势。

【毛鸭价格变化月度走势图】

（1）山东、江苏主产区毛鸭每日平均价格走势图

（2）主产区各地白羽毛鸭市场价格详情表

（3）南方地区麻鸭价格详情表

（4）淘汰老鸭行情日报表

【行业资深人士观点】杀老鸭的现在磨调不杀的原因：第一，去年杀了800万种鸭，今年到现在杀了1600万左右的种鸭。市场并没有消化掉这些老鸭。去年卖了200吨产品的，今年卖了300吨产品。也就是说还有至少400万左右的老鸭产品没有卖掉。第二，资金周转不过来。杀老鸭的大多数都是安徽人，老乡间都是赊销的模式。冷藏场的资金都赊出去或者压库存，已经无资金再杀。第三，都在等着鸭苗落价，打压淘汰种鸭的价格。淘汰种鸭的价格没有最低，只有更低！

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3、鸭毛价格行情

【鸭毛价格变化情况——月度定价模式，每月初更新】

新希望六和集团2020年9月结算参考价格：

（1）鸭毛结算基础价格：0.625元/kg，较上月上涨了0.070元/kg；

（2）鸭肠结算基础价格：0.26元/只，较上月保持稳定。

4、冻品市场价格变化情况

【10月屠宰环节综合产能利用率情况】

实际调查数据测算，10月21日样本屠宰厂综合产能利用率平均在83.40%，较上一日下跌了14.33%，过去21天（10月1日-21日）的产能利用率日均值总体在83.73%。主要是10/1-10/2日拉低了日均值，10/3-10/12日期间产能利润率从监测数值看都超过了90%。

具体走势如下：

【今日山东地区鸭冻品调整变化】

（1）具体主要单品调整情况如下：

上调情况：相较前几天，胸、腿类价格涨势趋缓，大部分厂家止涨；据最新消息看，厂家仍欲进一步拉涨，以缓解较高的毛鸭成本压力，但实际动作不大，受到需求偏弱的制约；

下调情况：明面上下跌不明显。不过鸭头类、鸭脖类、鸭掌类、鸭翅类总体定性评价来看价格运行偏弱，有一定灵活议价空间。提醒注意鸭副单品类价格后期运行走强的概率较小，注意鸭头类价格调整变化；

（2）10月分割肉鸭冻品综合售价走势（截至今日）

一句话简评：基本稳定运行态势，局部稍强

（3）山东地区主流单品主流报价情况：元/kg

【腿类、半片】——箱装鸭腿L：10.0-10.3；鸭边腿L：7.9-8.3；半片鸭(不分级)：7.8-8.2；

【胸肉类】——单冻去皮鸭胸：15.1-15.4；袋装去皮鸭胸：14.9-15.2；鸭带皮大胸：11.5-11.9；

【翅类】——鸭翅根L：7.6-7.8；鸭翅根M：8.7-9.0；鸭翅根S：7.8-8.3；鸭二节翅L：10.5-10.8；鸭二节翅M：10.5-10.8；鸭二节翅S：7.0-9.0；单冻三节翅：8.7-9.1；

【头脖掌胗舌等】——鸭头8：12.0-12.3；鸭头9：13.0-13.5；鸭头10：13.5-14.0；鸭脖6：10.3-10.5；鸭脖7：10.5-10.7；鸭掌L：17.0-17.5；鸭掌S：19.0-22.3；鸭胗L：29.3-30.0；鸭胗M：25.6-27.0；鸭胗S：21.5-22.0；鸭锁骨L：8.2-8.5；鸭心：8.8-10.2；鸭舌：50.0-53.0。（附注：红涨绿跌，更多冻品行情沟通可底部留言沟通）