（1）毛鸡市场价格：山东稳定，主流区间报3.90-3.95元/斤；辽宁跌0.10，到厂报价3.95-4.00元/斤；（2）龙头大场鸡苗报价稳定，报2.90-3.30元/羽；主产区整体均价稳定，报2.81元/羽；（4）鸡蛋产区报价全面涨势再起；销区报价北京上涨，大洋路暴涨；（5）淘汰蛋鸡报价吉林上涨，市场报价区间2.90-3.60元/斤；（6）817肉杂鸡主产区报价基本稳定，均价3.69元/斤；（7）817鸡苗出箱报价涨0.10，主产区均价0.30-0.35元/羽。龙头大厂到户0.60-0.65元/羽。龙头优质鸡苗报价跌0.10，自提1.10元/羽。北京新发地爆发“新冠疫情”后，水产和进口冻肉销售短期内遭遇重大利空，基于替代效应预期，生猪及猪肉价格连续强势上涨，有猪大哥带头，禽肉厂家自6-13日开始驱动一波拉涨行情，但截至今天，多个厂家止涨走跌，本轮阶段性上涨行情估计暂告一段落。6-14日禽报网发起的一项关于本轮涨势的调查，共计有996人参与，只有13%的人持非常乐观的态度，大部分人不太看好。表示要借势赶紧出货。【1】6月21日核心主产区价格走势预测明细表（拉到最下方表格）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（21日）市场毛鸡收购均价3.90元/斤左右，各地较上日均价保持基本稳定。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：2涨→1跌→2稳→1跌→5稳→1涨→3稳。（相关阅读：行情||8-9月！将成为毛鸡下半年仅有的价格高峰？）2020年禽报调查第5期调查结果公布（共996人参与）：
今天监测点范围内厂家冻品报价总体止涨，局部暂稳（或明稳暗降），多个厂家报价走跌。按最新的冻品价格测算后，综合利润临界值对应的毛鸡价格3.87-3.92元/斤区间上下；6-21日到厂毛鸡价格3.95-4.00元/斤的话，明天宰杀盈利情况依旧不是非常乐观。整体来看，当期实时冻品价格走势依旧跑不赢毛鸡价格。认真看近2个月的的毛鸡价格走势，基本上就是“W”型的叠加，凸显了供需市场的反复拉锯态势。综合禽肉冻品市场调查反馈、鸡苗出孵销售量、猪肉价格高位对消费量的制约以及进口冷冻肉或受阻等因素，近期毛鸡价格上涨或是短期现象，未来上涨空间大概率不会很大，仍受冻品销售端的制约。
（1）冻品市场动态：今日监测点范围内厂家报价止涨走跌，市场观望情绪加剧，补货积极性不高；目前，市场终端价格上涨速度和幅度比不上相应的出厂价格上涨态势。出货速度一般，印证了本波是阶段性上涨，所以本阶段经销客户借势乘机加快前期库存销售以落袋为安的策略是完全正确的。（2）毛鸡市场宏观数据：据数据监测，2020年19周样本企业商品代鸡苗销售总量上升至5800万羽左右，对应出栏日期基本在6/15-6/21日，出栏量相较上周上升4.0%左右，19周监测值继续明显高于2019年全年周均值，上涨9.59%。定性评估来看，虽然每周涨跌有变化，但相较2019年，毛鸡出栏状况总体已经恢复常态，供给整体充足。（补充阅读：关注||全面排查进口海鲜及牛羊肉，后期“冻品核酸检测”成为标配）（3）猪肉市场情况动态：全国主产区生猪均价今日为16.71元/斤，较上一日上涨了0.03元/斤，较1月底（春节期间）累计下跌了1.07元/斤，自5-18日开始上涨，在将近一个月的时间里累计上涨了3.59元/斤，全国均价近32天中31天都在上涨。
短期影响因素分析：受北京新发地疫情影响涨势再度加速。由于当前处于特殊时期，白条价格上涨较为迅猛。尤其是北方地区。现在受制于冻品封存和严格检查，鲜肉供应更为紧张。而供应端看到价格上涨后，压栏情绪更为明显。惜售待涨的看法较为普遍。（补充阅读：市场||生猪、猪肉价格全线飙涨！还要暂停进口冻肉？）较长时间内行情影响因素分析：在5月份，出现了大猪、标猪一起卖的情况，透支了6月份出栏猪数量，导致短期供给不足；叠加后国外疫情影响，预计5-6月进口猪肉量或受较大影响，这是价格支撑的主要有利因素，但未来仍面临过高价格对终端消费制约等限制因素。（4）鸡蛋市场动态：鸡蛋今天产销区批发价格基本在2.35-2.71元/斤主流区间运行，产区报价全线上涨，销区报价北京大洋路报价大涨。（5）淘汰蛋鸡市场动态：淘汰鸡市场（屠宰渠道）参考报价2.85-3.60元/斤，今日报价基本稳定，吉林上涨。监测点范围内山东厂家报价全面止涨，局部厂家报价暂稳，多个厂家报价明显下调。今日主要调整单品：局部厂家大中规格棒腿类、单冻大胸、原料大小胸、长爪类、翅根类、翅中类等下调0.10-0.20元/kg。新发地疫情这个事件是把双刃剑，一方面基于疫情隔离管控措施北京地区主要市场处于暂停营业状态，此外消费者戒备心理增强进而减少聚餐等活动，将会减少北京地区整体的冻品流转和运输节奏，也会再度打击北京以及周边地区甚至全国范围内正在恢复的团膳和饭店餐饮等渠道的肉类需求。另一方面因为严查进口肉类以及部分地方和渠道需求的一刀切管理，或有效提升各渠道对国产肉类的需求，填补进口冷冻肉留下的市场空间。两方面相互综合作用，驱动了一轮短期上涨，但截至今天，整体肉禽冻品价格再度回归平静甚至开始回调格局。未来，随着疫情事件对市场情绪影响的逐步降温，将再度回归产业基本面——供给充足、消费能力减弱制约高价运行以及7月中旬大中小学校将再度放假等利空因素仍高悬，建议各位谨慎理性看待行情，借涨价顺势加快库存产品出货。
6-18日海关总署发布了一则消息稳定市场消费信心，但具体效果估计短期不会好，因为市场消费情绪一旦形成，有惯性，来的快去的慢：
截至今日，相较4/12日均值（4-6月期间最高值），吨综合售价已累计跌幅达1894元/T，近期虽有上涨，但目前多个单品价格继续处于2018年以来较低位区间水平运行态势。具体2020年6月吨综合售价走势图如下——（较上日均价止涨走跌格局）
综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为3.87-3.92元/斤区间上下，明天市场鸡主流到厂价格实际区间在3.95-4.00元/斤区间上下。理论测算，日产销率100%的条件下，明日监测点范围内屠宰厂实际宰杀综合利润处于盈亏平衡点偏下位置。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考）具体山东地区主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：【（1）箱装棒腿类：150g以上报价13.0-13.6元/Kg；130-150g报价13.2-13.7元/kg；120-130g报价13.4-14.2元/kg；100-120g报价14.0-14.5元/kg；80-100g报价14.6-15.2元/kg；80g以下报价13.8-14.6元/kg；（2）单冻大胸（精修/散）：报价11.0-11.5元/kg；（3）翅根类：50g以上报价14.5-15.2元/kg，40/50g报价15.3-16.0元/kg；40g以下报价16.5-17.4元/kg；（4）翅中类：40g以上报价40.5-42.5元/kg；30-40g报价40.8-43.2元/kg；20-30g报价43.0-45.0元/kg；（5）全翅类：80g以下报价27.0-27.9元/kg；80-90g报价27.0-27.9元/kg；90g以上报价26.0-27.0元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价26.5-27.0元/kg；40-50g报价24.2-24.5元/kg；40g以下报价21.5-22.0元/kg；（7）单冻翅尖：报价12.6-13.7元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价11.4-11.8元/kg；（9）箱装去头架L：3.0-3.2元/kg（10）箱装大规格全腿：报价10.0-10.7元/kg；（11）黄焖鸡块：8.5-9.0元/kg】（相关阅读：市场||全国冻肉库存面临严查！海鲜全部下架！猪价全线大涨！）【2019年同期产业价格日历——2019/6/21】种蛋：1.10元/枚（当前均1.50元/枚）；鸡苗龙头报价：2.90元/羽（今天龙头报价3.30元/羽）；山东毛鸡价格：4.10元/斤（当期棚前价3.90元/斤）。无论如何，今年情况复杂，主要表现在：（1）疫情等因素导致的今年需求总体处于萎缩多变的格局；（2）肉鸡上游供给产能整体较为充足，种禽上半年基本都在渡劫；（3）生猪产能在政策的强势发力下，处于恢复态势，生猪价格相较高峰期已跌去超1/3，再回到去年高价难度非常大，综合作用下导致禽类替代效应或减弱；（4）蛋鸡产能过剩，鸡蛋价格持续下跌，价格已经非常低了。如此背景下，时刻紧盯需求市场变化，不只要看绝对值价格处于低位，大幅提升当期或目标时间段内销量快慢在整体决策中的权重。（补充阅读：观点||肉禽行业变革来临，进入低本、低价、低利，量产新时代）【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【3】『鸡苗销量』
明日采集全国主产区各类型场白羽肉鸡苗（AA品种）实际执行均价2.81元/羽，较上日均价上涨了0.00元/羽。（1）山东区域龙头大场苗价（A雏）明天实际执行价格主流区间为2.9-3.3元/羽，报价止涨稳定。（2）山东、河南、河北、江苏等肉鸡主产区中小场实际执行价格主流区间2.4-3.1元/羽，报价止涨稳定。（3）辽宁区域大中型厂明天实际执行价格主流区间为2.4-2.9元/羽，报价止涨稳定。突发事件影响有所消退，市场情绪逐渐回归理性，出苗量增加，今日报价总体稳定。
（点击图片直接阅读更多行情资讯）
受北京新发地疫情影响，水产和进口肉类销售突然遭遇重大利空，未来或受到明显制约，市场多方看好后期国产禽肉替代和补缺效应，6-17日开始，养户补栏积极性发生敏感变化，由此苗场借势助推连续拉涨。但今天涨势趋缓，实际利好可能没有想象的那么大。
（1）辽宁产区AA种蛋实际执行均价区间1.30-1.40元/枚，较上日价格区间止涨稳定；（2）山东产区AA种蛋实际执行均价1.50-1.60元/枚，较上日价格区间止涨稳定。明日主产区种蛋平均报价相较去年同期水平（1.10/枚左右）上涨了36.36%；较去年全年日均水平（2.14元/枚）下跌了29.90%。毛鸡价格和苗价受突发因素利好影响出尽，市场情绪回归理性，今日种蛋报价止涨稳定。
产区今天报价全线上涨；重点销区北京市场大洋路暴涨，其他市场报价明显上涨，东莞到货偏少，但走货一般，价格继续弱稳。截至今日，产区监测点销售均价2.55元/斤，较上日均价上涨上了0.08元/斤；销区监测点销售均价2.76元/斤，较上日均价上涨了0.07元/斤。未来蛋价的核心的制约因素还是产能供给过剩，行情难以大好。往年供需平衡，10亿只产蛋鸡，基本能保持鲜蛋供需两端的紧平衡。在价格低谷期，去20%产能就可以，而以今年的消费购买力，以及生产端情况看，要达到往年10亿只供需紧平衡的蛋价，今年可能只需要9亿只左右，就能达到往年10亿只供需紧平衡时的蛋价，那去产能的量，可能就需要去25%左右。2、【今日淘汰蛋鸡部分地区价格变化】——今日报价吉林反弹上涨，主产区参考价格区间2.85-3.60元/斤。
