特色烤鱼绝密配方教程资料大公开（商用版）

烤鱼制作配方和做法，商业版

烤鱼老油配方；

八角300克，桂皮300克，小茴香350克，丁香100克，香果160克（切开），草果160克（切开），白芷120克，山奈150克，灵草250克，排草360克，香叶350克，薄荷叶100克，香菜籽350克，砂仁300克，甘草120克，白扣300克，香茅草450克（剪段），良姜150克，以上香料清洗或者飞水（冷水泡半小时），色拉油

一百六十斤，牛油十五斤，菜籽油十五斤（熟），大红袍花椒1000克