香椿白肉卷原料:二刀肉400克，香椿苗1...

香椿白肉卷
原料:二刀肉400克，香椿苗150克，蒜泥味汁适量。
制作:1、二刀肉入锅中，加入盐、葱姜、料酒小火煮熟，捞出过凉，用刀片成均匀的薄片。
2、香椿苗洗净汆水，取肉片卷入香椿苗，摆入盘中，浇上蒜泥味汁即可。
蒜泥味汁是蒜泥入盆，另外加生抽、辣鲜露、盐、味精、白糖、陈醋、藤椒油、红油，调匀即成。