美食家常菜推荐：凉拌金针菇，蒜香烤口蘑，葱油蛤蜊，做法超简单

今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法简单，食材也常见，基本上几分钟就能做好，厨房小白做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。

【凉拌金针菇】

-食材以及调味料的准备：金针菇，蒜，香菜，生抽，醋，白糖，盐，香油，辣椒粉，芝麻。

-烹饪制作步骤：

1、万能凉拌酱汁：1勺蒜末、1勺芝麻、1勺辣椒粉，淋热油，加3勺生抽、2勺醋、1勺白糖、少许盐、少许香油、搅拌均匀备用。

2、金针菇焯水捞出装盘备用，淋调好的酱汁，撒香菜，红辣椒翻拌均匀就开吃啦～

是不是很简单哦，喜欢的小伙伴一定要试试这道凉拌金针菇，保证你绝对一吃就会爱上～真的是太好吃啦～一定不要错过这道菜哦！快试试吧～

【蒜香烤口蘑】

-食材以及调味料的准备：口蘑，大蒜，小米辣，小葱，食盐，生抽。

-烹饪制作步骤：

1、口蘑去蒂后清洗干净摆在烤盘上。

2、大蒜小米辣剁好，放入热油中炒出香味，加小半勺食盐，一勺生抽，搅拌均匀。

3、把蒜末放在口蘑上。

4、放入预热好的烤箱170度烤15分钟，烤好后放点葱花就可以啦。

小小提示：不喜欢辣可以不放辣椒哦，快试试，太鲜美啦

口蘑这样做意想不到的美味~简单到没朋友，都知道蘑菇鲜美无比，但是这个做法的蒜香烤口蘑却是从未尝过的美味，而且做法也是简单到没朋友啊，还有没有比这更简单的美食，没有没有～

【葱油蛤蜊】

-食材以及调味料的准备：鲜活蛤蜊，小葱，生姜，食盐，鸡精，料酒，食用油。

-烹饪制作步骤：

1、蛤蜊加清水，加入少许食盐，食用油，吐沙2小时，生姜切片，小葱切葱花。

2、蛤蜊冷水下锅，焯水至全部开口，捞出备用。

3、热锅下油，下葱姜爆香，倒入蛤蜊，加入少许料酒，翻炒一下，加入少许食盐，鸡精，翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

一道鲜香美味的葱油蛤蜊就做好啦，吃起来也非常的鲜美可口，喜欢的小伙伴们一定要试试看哟~