什么油最健康

病情分析:首先紫苏子籽油、亚麻籽油等少量植物油供人体食用是最好的,因为使用这类植物油对缓解脂肪肝、动脉粥样硬化等疾病都有一定的帮助。其次,橄榄油、茶油,双低紫菜油等脂类油,因其饱和脂肪酸含量较低,并且具有较高含量的对人体有益的亚麻酸,所以人们少量食用这类油对人体有很大的帮助。另外,值得注意的是,尽量不要去一些粮油批发市场或者农贸市场去买低价油,这样极有可能会买到地沟油,所以为了家人的健康,尽量去一些大型超市。

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