【小白炸厨房】听说加了火烈鸟就是ins风?咖喱牛腩&口水鸡

每年寒假

小白都会和某神秘人士相约

一年一度的黑暗料理聚会

😏

依稀记得那打不发奶油的微波炉蛋糕

还有结块的怪味苹果奶昔

但是!

失败是打不倒我们的

今年我们依然没有放弃

本年度菜单

咖喱牛腩&口水鸡

我们经过了成长

今非昔比辽!

今天就来

给大家分享一下成功的经验!

😌

咖喱牛腩Part

材料:

牛腩 소갈비

胡萝卜 당근

土豆 감자

洋葱 양파

甜椒 피망

咖喱 카레

第一步

材料切小丁备用

第二步

牛腩-洋葱–甜椒-胡萝北–土豆

的顺序

下锅翻炒

牛腩变色后

加适量水

(别没过就行,也别太少)

加咖喱

(市场买的块状咖喱就成)

炖至汤汁粘稠

(不断翻动否则粘锅)

加少许盐

翻炒出锅

然后拿个冷淡风的盘子

斜扣一碗饭

浇上咖喱牛腩

再做作地洒点芝麻

摆在火烈鸟的桌布上

用ps调成冷色调

然后……

跑偏了不好意思

总之好吃看图!

口水鸡Part

材料:

鸡腿 닭다리

葱 파

姜 생강

蒜 마늘

花椒 산초

盐 소금

白糖 설탕

香醋 식초

花椒油 산초유

芝麻油 참기름

第一步

姜片,花椒,葱结下锅

煮鸡腿!

煮熟之后

(没有那么好煮熟)

(下锅前请多划几刀)

(有些口水鸡表面光鲜亮丽)

(没有人知道它因为夹生下了多少次锅)

第二步

煮熟捞出

然后用冰水彻底冷却

撕成小条

第三部

香醋+葱+辣椒+蒜+白砂糖+盐+花椒油

调成调味汁

浇!

甜点Part

香蕉奶昔

香蕉+鲜奶

进榨汁机

为我们的厨艺干杯!

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