【小白炸厨房】听说加了火烈鸟就是ins风?咖喱牛腩&口水鸡
每年寒假
小白都会和某神秘人士相约
一年一度的黑暗料理聚会
😏
依稀记得那打不发奶油的微波炉蛋糕
还有结块的怪味苹果奶昔
但是!
失败是打不倒我们的
今年我们依然没有放弃
本年度菜单
咖喱牛腩&口水鸡
我们经过了成长
今非昔比辽!
今天就来
给大家分享一下成功的经验!
😌
咖喱牛腩Part
材料:
牛腩 소갈비
胡萝卜 당근
土豆 감자
洋葱 양파
甜椒 피망
咖喱 카레
第一步
材料切小丁备用
第二步
按
牛腩-洋葱–甜椒-胡萝北–土豆
的顺序
下锅翻炒
牛腩变色后
加适量水
(别没过就行,也别太少)
加咖喱
(市场买的块状咖喱就成)
炖至汤汁粘稠
(不断翻动否则粘锅)
加少许盐
翻炒出锅
然后拿个冷淡风的盘子
斜扣一碗饭
浇上咖喱牛腩
再做作地洒点芝麻
摆在火烈鸟的桌布上
用ps调成冷色调
然后……
跑偏了不好意思
总之好吃看图!
口水鸡Part
材料:
鸡腿 닭다리
葱 파
姜 생강
蒜 마늘
花椒 산초
盐 소금
白糖 설탕
香醋 식초
花椒油 산초유
芝麻油 참기름
第一步
姜片,花椒,葱结下锅
煮鸡腿!
煮熟之后
(没有那么好煮熟)
(下锅前请多划几刀)
(有些口水鸡表面光鲜亮丽)
(没有人知道它因为夹生下了多少次锅)
第二步
煮熟捞出
然后用冰水彻底冷却
撕成小条
第三部
香醋+葱+辣椒+蒜+白砂糖+盐+花椒油
调成调味汁
浇!
甜点Part
香蕉奶昔
香蕉+鲜奶
进榨汁机
为我们的厨艺干杯!
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