这条“网红鱼”能撑住么？肝胆综合征越发显著，代谢紊乱，诺卡氏菌病、溃疡病等爆发频率越来越高…
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文/图 渔美康集团 熊蕾
加州鲈鱼近几年日渐火爆，从广东到中原再到北方，从星星点点到遍布大江南北，因为味美价格公道，深受市场喜爱，如今依然保持着稳健的步伐前进，称之为“第五条家鱼”一点都不过分。
随着加州鲈养殖的发展，从一开始投喂冰鲜饵料，到现在全程全价配合饲料，生长速度也在发生着很大的改变，一路高歌猛进，同时密度也越来越大，但快速的发展同样意味着诸多问题的存在，大量投喂饲料导致肝胆综合征越来越显著，肝功能减弱，消化代谢紊乱，诺卡氏菌病、溃疡病等问题爆发频率越来越高，一旦发病就意味着大量的损失，有的甚至全军覆没。
近几年来，养殖观念在不断革新，养殖技术也在不断进步，我相信未来加州鲈鱼产业持续提升是一种必然，将这条鱼真正做到产业化，做到持续盈利，还需要我们从业人员不断探索。
如何才能将养殖加州鲈的风险控制在最可控的范围之内，无论未来行情如何变幻，都能确保有利可盈，笔者有以下几点建议：
1、进好苗。好的苗种就决定着基因的好坏，决定着免疫力和生长速度，好苗首先要有好的种鱼，经过精心挑选的种鱼才拥有这样的条件。能不能选到优质的种鱼全靠商家的良心，优质的种鱼需要挑选膘肥体大，条形健美的亲鱼，其实选择这样的种鱼也有好处，体格大，怀卵量也会更大；
2、好苗需要好饵料。天然的高蛋白、高营养饵料是确保苗种体质健壮的重要因素，水花期，在卵黄囊消耗完时，需要唾手可得、张口就能摄食的饵料过渡，尽管枝角类、桡足类是很好的饵料，但是水花游动能力有限，很难摄食到，所以人为补充充足的饵料十分必要，同时补充合理的营养和饵料可以保证水体藻相菌相平衡，避免枝角类将营养消耗完，留下一塘寡水或者浑水，再调已无力回天，有心无力，就算有办法调好，却错过了鱼苗成活的最佳生长阶段；滤饵多泰、水蛛苗饵宝养殖朋友们可以关注了解；
3、好苗需要养护好它的肝胆肠等一切免疫器官。苗子虽小，五脏俱全，好的开端是成功的一半，苗期提供合理的膳食营养，补充有益菌，让肠道菌群合理，肠道更厚褶皱更多，补充护肝养肝产品，疏通肝胆，为排毒解毒提供好的基础。苗子体质健壮，长大自然经得起风吹雨打，反之亦然。选择优质的饲料非常关键，我们养殖60%以上的成本都投资在了饲料上面，如果没有优质的饲料，不能够降低饵料系数，那么想要高盈利也是天方夜谭。同时再好的饲料也不是完美的，需要额外添加养护肝胆的产品，已是所有从业者心照不宣的事情。渔美康近几年潜心研究保肝护胆相关的技术，不断攻克，加上高端功能料设备的引进，新一代方便适用的内服产品毓康泰，效果好，使用方便，是养殖过程中的不二选择；
4、好水需要养好底质。底质差是万恶之源，池塘的病原菌不会从天而降，大量的残饵粪便汇集在池塘底部，发酵、腐烂，池底的环境是处于厌氧的环境，分解过程中便会滋生细菌、寄生虫卵，就像垃圾堆会长出无数苍蝇一样的道理，而加州鲈属于底层鱼类，恶化的底质是发生细菌性、寄生虫疾病的首要因素，定期使用改底产品将底质分解是解决底部问题的重要手段；
5、保持水环境稳定。都说开源节流，底部分解好了，消耗溶氧的物质少了，但也需要额外增加产生溶氧的物质，水体80%以上的溶氧是通过藻类的光合作用而来，所以培养丰富优质的藻类，保持水环境稳定是十分重要的。池塘饲料投喂过多，氮元素在不断积累，天气突变，藻类结构发生变化，菌相不平衡都会导致氨氮亚盐积压，而平衡丰富的藻相需要丰富的营养，所以选择优质的，适合池塘的肥水产品十分关键。高温时节选用肥爽1号这样的微量元素调水补肥就很合适，保持好水色，高溶氧，还能有效预防蓝藻的爆发；
6、日常管理，讲“定期”。笔者习惯跟客户讲“定期”，是一套可以操作又可以有效果的好方法，受天气、温差、投饵等一系列因素的影响，养殖朋友很难判断池塘水环境什么时候会发生变化，什么时候该预防，大多数判断的方法是看到有鱼在死就会预防，而水产动物是一个群体，有一条鱼在死就说明有一定比例的鱼已经感染了，这个时候就变成了治疗而不是预防，所以定期内服定期调水是确保疾病少发的关键所在；
7、增氧机的合理使用。它是增产机，不是救命机，运用它的搅水作用，让水体达到稳定，平衡。
总之，笔者认为，养殖的每个环节都是环环相扣的，十个环节，我们作对了九个，有一个忽视的，最后的结果很可能等于零，所以投入巨大切不可掉以轻心。在水产养殖服务这条路上，致力于养殖户的效益提升致力于健康养殖也是我们的使命！
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