告诉村里人,它非大蒜,别摘回家当野菜,次品都要500元一斤
小猪猪侬语关注2021-04-04 18:45摘要:告诉村里人,它非大蒜,别摘回家当野菜,次品都要500元一斤。
今年因为呆在家里面时间比较久,倒是尝尽了家乡的各种野菜,比如金刚藤炒鸡蛋,苦笋炒肉,凉拌野芹菜等。上面这些野菜在以前笔者是不吃的,那时家乡也没有人会去吃,主要是因为不懂得怎么弄才好美味,因为那时家乡没有网络,手机也不像现在这么方便,所以没法去查找,这样的条件,尽管知道这些野菜都能吃,但没有教程,弄出来要么就是太苦,要么就是很粗口,要么就是酸涩过头,这样肯定不好吃,自然就没有人吃了。后来呆在城市几年,也学会了怎么做菜,但平时回家的时候,总是碰不到这些野菜幼嫩的时期,所以一直都吃不到,而今年在家呆久了,因此才能吃到这么多美味的野菜。
农村里的野菜虽然多,但有些却是不能直接摘来食用的,比如贝母,它的叶子形如大蒜,因此很多人都把它误认为是大蒜,每次见到了都去采摘,直到发现不对劲的时候,都已经对它造成了伤害,所以笔者在这里重申一遍,若是你们家乡有贝母的话,告诉村里人,它非大蒜,别再回家当野菜了,因为即便是次品货都要500元一斤,若碰到了一定要珍惜
在资料上是这样记载的,贝母会开花,而且它的花朵长得非常艳丽,分有好多种颜色,有黄,绿,紫,白等色彩,而且它也分为很多种,有浙贝母,鄂贝母,川贝母,伊贝母等。别看它现在分的这么清楚,但在唐朝以前,所有的贝母都是一样,自唐朝以后,经过医学界的不断努力,发现贝母也分等次,最后研究发现,所有贝母中,川贝母属于上等,效果最佳,因此贝母才按照地区产来命名。从图片上看,贝母的叶子形状大小,都和大蒜相仿,且鳞茎白色圆球形,这和那种单独长出来的独蒜头,也一模一样,因此,有人把它当野蒜,才会想要把它摘回家做野菜吃了。
事实上,贝母的叶子并没有价值,它的花朵很美,具有观赏价值,但由于它的鳞茎价值太高,培育的成本也太高,如今在城市的绿化地带是没办法看到的,所以它的美丽,只有种植的人才能观赏得到。贝母的鳞茎确实价值高,即便是次品货都要500元一斤,大家别说我吹,因为我自己就有去买过,当时是因为咳嗽不止,特意买回来炖梨吃的,虽然加了点冰糖,但味道还是有点苦,总的来说吧,苦口良药,效果还是有的。此刻大家应该知道,贝母为何要有如此价值了,因为它是一味药材,且很古老了,可以蒸,炖,煮来达到润肺止咳,散结消痈,抗菌,调节血压,补充营养等作用。
无论如何,今后大家若在家乡遇见贝母,切勿把它当做大蒜拔掉,请认清楚它的外貌,即便是把它拔掉后,若是有需要的话那请带回家种植,若是没什么需要,那还请继续原位种回去,把它留给需要的人,即便是没有人需要到它,让它继续生长繁殖下去,也是一件很美满的事情。不知道在看此篇文章的伙伴们,你们中有人吃过贝母吗?欢迎在评论区留言分享,我们下期再见。