美食精选：韩式炸酱面、橄榄猪展汤、干贝白玉汤的做法

韩式炸酱面

1.热锅后倒油，放入素鸡丁煸炒一下，再放土豆和甘蓝炒至半熟。

2.把蔬菜盛出来，重新倒油煸香炸酱，放入蔬菜丁和水。

3.煮至土豆熟烂，酱变粘稠即可。

4.面煮熟后过凉，摆放上黄瓜丝，淋上炸酱拌匀即可。 ​​​

橄榄猪展汤

1.橄榄洗净滤干表面的水份备用;2.猪展用刀切成大块;3.切好的猪加入盐、生抽、姜丝、料酒腌制30分钟;4.把腌制好的猪展放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开，撇净浮沫，调成小火煮40分钟；5.倒入橄榄再煮30分钟;6.最后倒入红枣，再炖煮20分钟即可。 ​​

干贝白玉汤

做法：

将干贝入水泡发十二小时后撕成丝状；火腿切丝，鸡蛋取蛋清，水淀粉备用；锅里烧开后加入干贝丝，火腿丝后再倒入水浓粉，拌开后，再慢慢倒入搅好的蛋清，加入盐、味精、香油即可。 ​​​