芝心土豆饼

用料马苏里拉适量土豆泥大1个面粉适量盐适量糖少许胡椒粉少许葱2根香肠1条胡萝卜半个鸡蛋1个1.马苏里拉切小颗，土豆蒸熟压成泥放凉，加进所有材料，面粉根据湿度调整量。拿一小团加进一颗芝士包好，(像包汤圆一样)，然后稍微压扁圆形，压成1厘米厚左右。(有面团点湿就拿一点点手粉帮助整形)2.热锅加点油，放进土豆饼，小火两面煎金黄，翻面小火煎至熟。