远离过年肥，保护小肠胃！
一进1月，感觉过节的气氛星星点点开始有了小苗头。遵循“冬至大如年”的古训拉开过节序幕，接下来一个比一个重头戏的小年、除夕、过大年……就是渐入高潮的节奏了。
对于“民以食为天”的国人，庆祝节日最直接也最隆重的方式，就是“吃吃吃”！可以预知，从这个月开始，当忙碌一年的主人、昼夜急转的大脑、不停奔生活的双腿，和奋力敲电脑的双手都即将迎来一年一度的大休整时，小肠胃反而要严阵以待，准备迎接本年度最疯狂的一次挑战了！
仿佛眼前一桌桌大餐呼啸而过~~~~~
进入1月的小肠胃，感觉紧张而无奈。对于“悠着点！会变胖！”这样的提醒，已经不想再说给主人听了。因为依据往年的经验，减肥对于主人而言，一向都是“辛辛苦苦减一年，过年回到解放前”。但是，总要守住别吃坏肚子，危及健康的底线吧！小肠胃说话没分量，不如搬出个先贤来背书：主人，这“孔圣人的吃饭守则”你要好好学习下啦！
十三“不食”
食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶不食；臭恶不食；失饪不食；不时不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食。食不语。
孔圣人，中国人都知道，是儒家学派的创始人，我国历史上著名的思想家和教育家。但你可能不知道的是，孔老夫子对饮食也自有一套见解。在《论语》的《乡党》篇中，孔子就特别提出了上面这十三个“不食”。
虽然其中个别条目受到特定历史阶段饮食习惯和风俗的局限，不太适用于当下。但大多数建议，即使对于今天的我们依然有很好的借鉴意义。今天小编就为大家来分享一下十三“不食”（上）——七不食
这是孔子提出的第一个“不食”，是指不能吃变质的食物，不能吃已经腐败的鱼和肉。
这两个“不食”是指，不能吃颜色异常或发出怪味的食物。
这三个“不食”，从现代医学角度来看，其实是注重饮食卫生，防止胃肠感染的提醒。过节总爱吃大餐，食材储备大量且丰富，容易出现过期腐坏的问题。此时一定不要再继续食用。尤其要提醒家中惯于俭省的老人，不要因为小的“舍不得”，引起大麻烦。
如果万一吃坏了肚子，出现了轻微的肠胃炎症状，或腹泻的问题。可以尝试用下面的芳香处方进行调理。当然如果已经发展到出现脓血便或发烧症状，就一定要及时到医院治疗啦！
芳香小处方
德国洋甘菊5d +罗文莎叶3d+绿花白千层5d + 肉桂2d + 橘子5d，用基础油10ml调和稀释后，取适量按摩腹部。可起到抗菌、抗病毒、消炎的作用，适合调理胃肠感染所导致的腹泻。
所谓“失饪”是指烹调不佳的食物。比如半生不熟的食物，可能还存在没有杀灭的病菌，有引起肠胃疾病的风险；而做得过熟的食物，又导致营养过度流失，口感受损的同时，营养价值也被破坏。
另外，“失饪”也指烹调方法不对，比如古人认为鸡是火性的食材，如果依然用增其火性的烤制的方法烹饪，就属于“失饪”。而鸭是属于凉性的食材，最佳的烹饪方式就是烤。
吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。因为，食物在产季时，不仅数量多，味道好，营养成分也处于最佳状态。如果不按时令进食，比如冬天吃西瓜，就容易导致胃肠道的不适症状，对身体健康不利。
孔子认为，烹调者的刀工技巧会影响食材的口感，“割不正”会导致食材质地老嫩有别。
凡食物各有各的味道，“不得其酱”即食物烹饪时使用了不适合原料的调味品，这样不仅会影响菜肴的味道，也可能影响营养素的吸收。
忽然感觉孔子具有非常超前的美食态度和极具匠心的美食精神。从食材的选择、处理和加工的方方面面都提出的非常细致且关键的建议。
“胜”就是胜过、超过的意思。整句话可以理解为，尽管各种美味的肉类非常之多，但肉类等副食品不宜多吃，摄取量勿超过米、面等主食。
古人认为主食对于养生来说是很重要的，所谓“五谷为养”，吃菜、吃肉都不能代替主食。肉和菜都只是作为营养的补充。
肉类不好消化，多吃增加肠胃负担，容易导致消化不良，积食等问题。可逢年过节，鸡鸭鱼肉是餐桌上必不可少的内容。除了“管住嘴”适量食用外，一些消食化积，增强胃动力的小方法也要用起来，做好预防，保证小肠胃的正常功能。
芳香小处方
橙花5d+广藿香3d+柠檬马鞭草5d+佛手柑5d+山鸡椒5d，混合后进行室内熏香，或用10ml基础油稀释调和后按摩腹部。可缓解暴饮暴食引起的消化不良及胀气。
孔子对饮酒的态度，虽然不是严格限制，但是有一个底线就是“不及乱”。也就提醒人们饮酒要量力而为，不要喝醉，以免因醉误事和伤身。
市井小吃不食，即外面市集买来的酒和食物，孔子不吃。
虽然吃市售食物对现代人来说司空见惯，且正规商家出售的食物卫生状况也无需我们过度担心。但是，节日的意义往往在于团聚和家的味道，不妨利用假期的空闲，寻找一些厨房的乐趣。
古代鼓励吃姜，孔子似乎对姜也情有独钟。即使流传到现在，也有“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”“上床萝卜下床姜”等养生谚语。姜有助阳气生发，在冬天可以温暖身体，振奋精神。且可促进肠胃功能，有增进食欲，帮助消化的作用。作为调料添加在食物中，还有除腥解腻、杀菌消毒的功效。
姜虽然有诸多的好处，可因其即使煮熟后都无法去除的辛辣口感，让许多人，尤其是小朋友对它望而却步。其实，姜的诸多好处的获得，不必一定要吃进去。对付口感挑剔的小朋友，姜精油可以帮你忙！
芳香小处方
姜精油泡脚：冬天里，常用稍温热的水泡泡脚，对祛除寒气，加速代谢都有很好的益处。泡脚时可以把几滴姜精油在少量牛奶或植物油中稀释，再加入洗脚水中。姜精油可增强温暖感，补充身体阳气，扶正驱邪，增强抵抗力。这个方法，老人和孩子都可以使用哦！
饮食适量，是亘古不变的养生至理。孔子主张的“不多食”与现代提倡的“七分饱”不谋而合。吃多了不但影响体形，导致肥胖，也增加胃肠负担，夺心之气。
中医认为，火生土，心为火，火就会生脾胃。如果脾胃的负担重了，就会子盗母气，导致心火之气的损耗。直白来说，就是吃得太多，不但可能引起肠胃不适，还可能导致心脏的不舒服。
尤其对于老人来说，应格外注意节日期间避免吃得过多。过节举家团圆，老人见到儿女本就开心，喜则气缓，已经耗了心气。如果再因为一高兴吃多了，脾胃子盗母气，心气就会进一步被耗损，导致心跳过速等不适。
暴饮暴食表面上损的是脾胃，实际上损的是心肺。因此，在过节期间，养心也是不容忽视的。
芳香小处方
依兰精油对应心轮，是重要的养心用油。强力抗痉挛与止痛功效，加之擅长消除焦虑心情和放松疲惫身体的作用，能很好地改善高血压和缓解心悸等心脏问题。而且依兰香气美好，在室内点熏，也有助于营造愉悦放松的家庭聚会气氛。
孔子认为吃饭时不要说话，因为说话可能引发呛咳或噎住等危险。而且，要讲究就餐礼仪，吃饭说话口沫横飞，不甚雅观。
不过，对于节日里的家庭聚会，讲究的就是一个热闹温馨的氛围，如果全家人都默默吃饭不说话，恐怕也是一个非常尴尬的局面。
这一条我们可以变通地把握。全家聚会，几世同堂，餐桌上的必要礼仪还是要遵守，尤其要教导小朋友，不要过于自我，不能只顾自己忘形吃喝。
同时，尤其对于6岁以下的小宝宝，其吞咽功能尚未发育完全，又不懂得控制自己的情绪。一边吃饭一边笑得过于开心，或说得过于热闹时，也的确容易发生呛咳窒息的危险。
所以，吃饭时我们虽不至于不语，但也不要过于聒噪忘形，以免乐极生悲，引发危险