童年的味道--歪尾桃

也许是因为过去的环境较好,山清水秀,空气新鲜,或者是因为过去物质匮乏,食品比较少,抑或是上了一定的年纪就比较怀旧的缘故吧,时常会回味起童年的味道,总觉得儿时吃过的任何一种食物都比现在的东西好吃!
儿时,吃水果是一件奢侈的事情,普通水果都不易,更别提苹果等一些在当时罕见而高档的水果了。时令的野果子倒是多少有吃一些,那也得自己去采,如“刺菠、刀年”等,至于本地产的一些普通的时令水果,如荔枝、龙眼、桃子、土芭乐等,只要自家没种,要吃上也是不易。有时候看着树上的累累果实难免眼馋,跟着伙伴们也去偷摘吧,一想到有被抓的风险,便打了退堂鼓,只敢帮着望望风,多少分得一点牙惠,但也是吃得胆战心惊的。
在本地土产的水果中,较常吃到,也特别爱吃的算是歪尾桃了。歪尾桃有点椭圆形,个头是苦桃子好几倍大,果皮大体青里泛白,局部呈鲜红色,果肉脆而甜,因果实尖部歪向一边,故被称之为:歪尾桃。
歪尾桃当时以漳浦种植的居多,南胜也有零星种植。每到歪尾桃成熟的季节,逢圩日的时候,许多的漳浦果农就会运歪尾桃到南胜卖。因为歪尾桃的价格不会很贵,且很好吃,又可以长时间腌制,所以妇女们大多五斤、十斤、几十斤地买,买回去清洗之后用盐水在陶瓮里腌制起来,第二天便可掏出一些配稀粥,那甜里微咸、脆而微软的桃子真是太好吃了!往往一碗粥干掉了几个桃子,大人一旁嗔骂着:死囝仔,卡粘着,没两日,桃子就被你配了了了。但是,毕竟腌制的桃子太好吃了,不仅仅是吃早餐是当菜配,只要父母亲没看见就偷偷下手,一次次地偷吃,没几日母亲就没能在瓮子里再捞出一颗桃子了,那时难免又是一阵嗔骂:这些死囝仔,没两日,桃子吃到了了了,卡多都买不付吃。当然,母亲偶尔也会再买些歪尾桃回来的,我们也依然可以故伎重演,再来瓮底捞!
如果腌制的好的话,歪尾桃可以藏到农历的六、七月份,在夏天里喝稀粥配歪尾桃那简直就是人间至味!
现如今,歪尾桃已经很少见了,也很少吃到。不知什么时候起,老家的一座猪圈旁突然冒出了一棵桃树,桃树长大结果了,竟然歪尾桃,每年都是硕果累累的,但因没人管理果实都被果实蝇为害,看似诱人的歪尾桃,里面都已经生蛆了,着实可惜!后来,有人去把桃子用套袋套起来,就能吃到童年的味道了!据说还是一样的又脆又甜!
今年,这棵歪尾桃又是硕果累累!
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