如何改善癌症患者的营养状况?

桂林吴氏老中医导言:肿瘤患者最常见的副作用之一,就是厌食,不论是选择放化疗导致的恶心呕吐,还是身体虚弱所导致,进食减少一直都是困扰癌症患者及家属的一大难题。而及时补充营养则是患者的重中之重。

为什么癌症患者会营养不良?

肿瘤本身就会消耗人体的营养,也会导致患者出现体重急速下降,食欲减退,进食减少等营养不良的表现。而且肿瘤癌细胞在分化过程中,远比正常细胞快,增殖速度更快,对人体能量消耗也更多。

患者在接受治疗的过程中,可能会引起恶心、呕吐、腹泻、味觉改变、食欲减退等副作用。另外,肿瘤本身,及部分治疗方法,会影响营养的摄入,导致癌症患者出现营养不良的表现。

怎么才能改善癌患者的营养状况?

1、维持正常体重

超重或肥胖的癌症患者预后比正常体重的患者差,因为他们癌细胞控制更困难,往往会伴有一些并发症,如糖尿病和心血管疾病的。身体消瘦也是如此,体重渐进性下降不能耐受住治疗,易导致癌细胞复发和转移,预后同样很差。

2、辩证地对待脂肪

经过研究表明,每天脂肪的摄入量占总能量的20%以下,乳腺癌的复发率风险就会降低24%,特别是对雌激素受体阴性乳腺癌比较显著。大量摄入饱和脂肪酸可缩短前列腺癌的生存期,但不饱和脂肪酸能延长前列腺癌的生存期。欧米伽3脂肪酸能改善恶液质,提高患者生活质量,同时也能增强放疗和化疗疗效,有利于癌症患者。

3、适当节制饮食

限制每天总热量摄入能减轻氧化损伤,影响代谢酶功能,促进细胞凋零,降低胰岛素水平和血糖。另外,也能增强DNA修复过程和自我吞噬能力,防止三高症、肥胖及糖尿病等代谢相关性疾病,因为多种代谢疾病跟癌症发生有关系。

4、选择适合的蛋白质

蛋白质是生命原料之基础,提供优质蛋白质能为身体提供所需要的能量,增强抵抗力和免疫力,降低癌症患者感染风险。每周可以吃2~4次白肉如鸡肉鸭肉和鱼肉,每次吃50~100克。

5、多吃蔬菜水果

蔬菜水果中含有大量矿物质和维生素,特别是抗氧化剂,能清除体内有害自由基,减少癌症患者并发症,延长生存时间,每天需吃5份果蔬,强烈推荐十字花科蔬菜,如白菜类、甘蓝类和芥菜类以及萝卜类等具有一定的抗癌生化特性。另外深绿色和黄色果蔬中含有的植物化学物更丰富。

6、增加谷物摄入

在谷物中含有大量营养素、膳食纤维和植物化学物等,具有一定的抗癌生成作用,能阻止癌细胞发生。如大小麦燕麦,大米小米玉米和高粱等,但在加工过程中微量营养元素被破坏,如粗粮中含有的维生素E经过多次加工后会减少一半以上,因此谷物不能精加工

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