2016年，蔡澜在《不如任性过生活》里，...
2016年，蔡澜在《不如任性过生活》里，痛批中国茶道，他指出：喝茶最该抛弃的就是繁文缛节，比如台湾人搞出来的所谓茶道，一个闻杯，你闻我闻，闻的时候，再喷点气进去，一个传一个，那叫一个脏。
传到内陆之后，茶馆中又多了一个少女表演，固定的手势，一泡什么，二泡什么……好好的一个女子，变得俗不可耐了。
喝茶，很简单的事，想怎么泡，就怎么泡。喝茶，要真性情。真情流露就有禅味。简单就是茶道，人生也是如此。
到今天，蔡澜痛批中国茶道，已经过去5年，如今，依然深深刻在茶友的心中。
蔡澜说出了大多数茶友，想说而又没说出来的话。
关于茶，其实并没有那么复杂：
喝茶，最重要的是自己喜欢。茶只是一种饮料，喜欢就喝，不喜欢就换别的饮料。至于喝法，也是自己的事。口渴的时候一杯下肚，解渴舒服。闲情时候，洗净双手，小壶冲泡，追一份闲情雅致，又有什么关系。
至于茶艺表演，有人热衷表演，追求形式上的美。有人甚至不惜露肉直播，只为求一个订单。对于茶而言，茶艺也好，表演也罢，都只是泡茶的一种形式。要泡的美，更要泡的好喝。
至于念念有词地说什么人生如茶、禅茶一味。小小年纪，没有人生阅历，在老茶客面前谈论这些，倒是真有些庸俗。然而，人生很多事，看破不说破。有人愿意演，就有人愿意看。
道是精神层面的东西，是经历人生起伏，看过人情冷暖之后的一种精神领悟。一个人的经历，家庭、年龄、学识、情感不同，各自对茶的领悟也不同。
茶道，最终还是要靠自己领悟。此之道，非彼之道。子非鱼，焉知鱼之乐。
喝茶，是一件很简单的事，一是要喜欢，二是要泡得好喝，品味到茶最本来的真味，三是能在茶里喝出对自己有意义的东西。
为了争一个茶道，为了争茶道该不该批，倒是真的不必。
一杯茶，喝得简单、随性、舒服。
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