四川老师傅教你一款正宗的特色凉拌花生,学...
四川老师傅教你一款正宗的特色凉拌花生,学会可以在家露一手的技术,详细比例配方全教你,这款凉拌花生味道相当不错,喜欢的可以保存收藏
准备材料:#踏青正当时#
花生米1斤(白皮的)、黄瓜1根、胡萝卜1根、大芹菜100克
拌花生米的调料:#我要上微头条#
白糖3克、盐3克、镇江陈醋5克、海天金标生抽10克、小磨香油10克、色拉油5克、莲花味精5克,家乐鸡粉3克,调匀放入花生米拌匀即可
配料处理方法:
1、黄瓜1根、胡萝卜1根、大芹菜。规则切成小方块颗粒备用
花生米处理方法:
1、锅里放入水,加入香料桂皮1片、八角4个、香叶4片、干辣椒4个、花椒2克。
2、锅内放入水4斤水烧开,花生米1斤,盐15,鸡精30克,大火烧开后,转中小火煮20分钟,煮好后浸泡1小时后捞出花生米
3、香料,如果用纱布包起来也可以的。
这款凉拌花生简单方便,一学就会,
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勇哥美食
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