大厨教你广式白切鸡、鼓油鸡、手撕鸡的详细制作教程 / 开普饭

说到排骨不管什么时候都深受大众的喜爱,是很多聚会聚餐必点的一道菜.排骨的制作方法有很多,比如煲汤.煎.炸.焗.焖等等.现在教大家做一道非常简单的懒人版蒜蓉豆豉蒸排骨主食材:排骨600克辅料:姜,葱 ...

鸭子,是中国三大家禽食材之一,其消耗量仅次于鸡肉,而最适合秋天吃的肉类就是鸭肉了,鸭肉比较温和,不容易上火更有滋阴防秋燥的作用.有不少人觉得鸭肉的骚味很重,而且鸭肉要是煮不好则很难嚼动,所以平时很少吃 ...

蟹,自古以来就被列为食中美味佳肴,隋炀帝认为蟹是食品中第一好吃的.蟹中含有较多的维生素.钙等营养物质,对皮肤的角化有帮助,可以很好地为人体补充钙质,对身体有很好的滋补作用.注意一定要买新鲜的蟹,死蟹千 ...

白饭上铺一层肥牛片和洋葱丝的日式牛肉饭酱汁醇厚.咸鲜适口,就连汤汁泡饭都好吃到爆,那叫一个满足,在外吃总也不过瘾,不如在家学着做,肥牛饭做得好不好吃,重点就在调酱汁这步,大厨教你完美酱汁配比,一学就会 ...

过年吃鸡,是很多地方必不可少的,平时待客也都会有一道鸡肉,那么今年年夜饭鸡肉怎样吃好呢? 我们广东人最爱的还是白切鸡,所以今天我就来跟大家分享我们的广式白切鸡做法,说起白切鸡,每个地方的做法还是有不同 ...

大厨教你广式白切鸡、鼓油鸡、手撕鸡的详细制作教程