【独家】冰箱市场今年遭遇不测,表面难题背后的转型深坑

突然遭遇不测，让很多冰箱厂商今年以来的市场运营还不习惯。但这就是家电产业的常态，总是在不经意间带给企业和商家更多的意外，或惊喜或变数。

孔余||撰稿

谁也不曾料到，进入2021年以来，冰箱市场的走势会一改过去五六年来“稳步增长、量涨利增”的良好局面，突然掉进“低价拼杀层出不穷，一线市场高端卖不动、低价又没人要”沼泽地里。

多位冰箱企业以及商家，在与家电圈沟通时直言：今年以来的市场变化，实在太快了。在一线市场上出现“高端卖不动、低价又太多了”的乱战局面；同时，在企业竞争中则出现，只要“行业一哥”不动，其它企业的涨价根本无效，大家只能这么煎熬着；此外，整个冰箱市场的消费热点不是消失而是分散且式微，靠冰箱硬件刺激需求的天花板见顶了。

“按照今年的市场情况，以及企业动作来看，还不清楚未来几年，冰箱市场能否找到新的突破口。可以肯定的是，作为硬件的冰箱，如今与彩电非常相似，就是规模增长触及天花板，即使没有今年的原材料、运营成本上涨等外部压力，低价格以及保鲜等卖点也无法支撑整个市场的需求规模”，一位冰箱企业直言，挑战都很明确，问题也很清楚，就看大家怎么去破局。

市场不是突然变坏，而是顺势而为

今年以来，这一轮冰箱市场的艰难，在很多中小企业看来，主要原因是：原材料成本、生产经营成本等什么都在涨，头部一哥品牌却始终在价格上“按兵不动”，还是坚持原有的节奏和打法，这就直接让其它冰箱企业在现有的价格区间内苦苦挣扎：既卖不动，也涨不了价，而且低价乱战就是在透支利润，大量企业就在左右为难中徘徊和折腾。

不过，在很多业内人士看来，冰箱市场过去几年在家电行业的表现一直不错：规模保持着稳定的区间内增长，产品结构也因为消费升级而出现调整，十字对开门、法式对开门，甚至五门、六门等大冰箱的需求放量；更为重要的是，以海尔、海信容声、美的、美菱，以及西门子、三星、松下、日立等中外企业，既有规模上称霸，也有高端和精品抢单，各自满足目标用户。

为何，突然进入今年之后，市场一下子恶化了？其实，在家电圈看来，冰箱市场的变化早有迹象：一是，头部企业一直处在激烈的争夺中，一哥总在扩大地盘，而二三四位企业的博弈也在想拉开差距，所以只要行业存在变局拐点，头部企业很容易就会采取“横盘不动”策略，进行市场洗牌和重组，倒逼大量中小企业活不下去后的主动退出。

二是，冰箱作为硬件的创新空间，其实在去年就已经暴露出“穷途末路”颓势。智能不火、而保鲜持续多年仍然占据C位，折射出很多企业的硬件创新困惑。不只是冰箱，包括空调、彩电，这些年的创新到底是企业的单相思，还是市场和用户的共同认知，大家心里都有数。低价的乱战却仍然无法抢夺市场的蛋糕，只能说家电硬件的创新已经匮乏了。

三是，冰箱产业这些年的发展，除了功能上从保鲜到智能又回归保鲜，结构上从小冰箱向大冰箱的扩容之外，没有在与用户生活方式、生活体验，以及生活理念上展开更多的探索。冰箱与厨房的融合迟迟没有打通和引爆，而很多智能功能和应用的“只有概念没有体验”更是打了众多企业的脸。在这种情况下，从冰箱硬件到健康美食方案的扩张之路，并未建立和打通。

九成企业在焦虑，只有1%企业在奔跑

当前，摆在冰箱企业面前的出路，并不多。很多企业心里清楚：没有利润的低价战，只是短期内维持企业生产经营的权宜之计，如果无法在规模或者利润上找到支点，随时就会有企业选择主动退出。即便是海外市场的代工，目前也都集中在少数企业手中。

不过，就在大多数企业纠结、困惑和低迷时，还是有少数企业选择了破冰。家电圈获悉，目前只有两条路：一是，一些企业正在加速从冰箱单品向冰冷套系的突破，比如冰箱、冰柜、酒柜等品类的协同，目前来看消费市场还不大，主要还是“金字塔尖”的高端人群；二是，一些企业布局多年还未引爆的，就是将冰箱与厨电进行跨界的一体化打通，让冰箱成为厨电进行健康美食管理的中枢。

从冰箱到冰柜、冰吧，甚至酒柜等品类的扩容，中长期来看，也只是细分市场和局部市场的引爆，并不适合所有冰箱企业，可以说是“巨头的盛宴”。即使是家用冰箱向医用等特殊领域的冰箱品类布局，也只是少数企业在主导，大部分企业没有参与的能力和话语权。

同样将冰箱推动与厨电的跨界协同，这还是综合性集团军企业努力前进的方向。虽然一些厨电企业，已经开始布局冰箱项目，并希望通过厨电的集成化、嵌入式等浪潮，实现整体化的协同发展；而综合性的冰箱企业，如今还没有找到与厨电协同的纽带和方向。这或许是挑战，但肯定是未来变化的机会点。

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