【江苏】陈倪昱涵《一个难忘的蛋糕》指导老师：周爱红

一个难忘的蛋糕

南通师范第一附属小学

三年级 陈倪昱涵

今天是爷爷的生日，爸爸打算买一个大大的蛋糕送给爷爷。不过，我和妈妈都觉得外面买的不够健康，还是自己做的比较好。可是，做蛋糕需要烤箱，家里没有怎么办？我灵机一动，建议用面包机做蛋糕胚。

心动不如行动，我和妈妈马上准备好食材：小麦粉、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母等。我们将这些材料通通放入面包机，按下了启动键。面包机开始“轰隆轰隆”地工作了。搅拌棒把面粉和其他材料糅合到一起，细细的面粉变成了白白嫩嫩的大面团，好似一个白大胖子啊！我忍不住闻了闻，一股麦香扑鼻而来。接下来，需要耐心等待了。

四个小时后，阵阵香气在整个屋子里弥漫开来。我打开面包机，只见一个长方体的、金黄色的、诱人的面包出现在我面前。

等面包凉了，切掉四周硬硬的边缘，妈妈说：“如果你嘴馋的话，就先尝尝面包边子吧！中间的部分要用来做蛋糕胚，可别偷吃哦！”我拿了一块尝了尝，非常酥脆。猜想，中间的蛋糕胚一定不是这样脆脆的，一定是香香的、软软的。

终于到了打奶油的环节了！我一按启动搅拌器的开关，它就“滋——”的一声开始工作了。它打呀打，一会儿就把奶油打得又黏又稠。我取下搅拌棒，放在嘴边舔了舔。白白的奶油可真好吃，滑滑的，入口即化！

妈妈把蛋糕胚切成三层，每一层都夹上奶油和水果。最上面，我们用奶油把它分成了两半，一边放上了红彤彤的火龙果，一边放上了黄澄澄的芒果。为了防止水果掉下来，我们还用奶油在水果周围围了一个圈儿，蛋糕的下边缘用香瓜丁丁做装饰。就这样，我们的蛋糕完工了，看起来还蛮诱人的呢！

晚上，我们一起去饭店为爷爷庆祝，一起分享了我们亲手制作的生日蛋糕。爷爷的脸上乐开了花。他说，这是他有史以来吃到的最美味、最甜蜜的蛋糕了！