人体必需的13种维生素

人体必需的十三种维生素有脂溶性和水溶性两大类。

脂溶性维生素有:维生素a，维生素d，维生素e和维生素k。水溶性维生素有b族维生素，包括维生素b1，维生素b2，维生素b6，维生素b12，烟酸，泛酸，生物素，叶酸和维生素c，这十三种类型。

脂溶性维生素，只能溶于脂肪和有机溶剂，不溶于水。因此当膳食中脂肪过少时，则不利于此类维生素的吸收，脂溶性维生素在体内排泄速度较慢，如果摄入较多，可在体内聚集，甚至造成中毒。

水溶性维生素只能溶于水，不溶于脂肪和有机溶剂，绝大多数水溶性维生素进入人体后，依附酶或者的是辅机的形式发挥作用。

人体不能大量贮存水溶性维生素，大量摄入后多余的部分或其代谢产物均从尿中排出，部分可以从汗液中排出体外，一般不容易引起中毒。

线上问答内容仅为参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊