散文||猪肉铺旁的故事

 猪肉铺旁的故事   

方睿洋||福建

我外公家就是以开猪肉铺为营生的,我和外公家的猪肉铺发生过很多很多的故事。

猪肉铺的生意,总会在某个时间段特别的红火,特别的忙碌。我也曾经问过妈妈为什么?妈妈简单地告诉我:是因为在我们的日常生活中,一年有“八节”的传统习俗。反正我听了也似懂非懂,就知道每当节日来临,外公他们一家子人都得围着猪肉铺转,连我妈也经常被喊过去帮忙。

有一次,只有我和爷爷两个人在家,觉得在家呆着也无聊,就跑去猪肉铺找事做。我问舅舅有什么可以帮忙的?舅舅想了想,然后让我在铺上帮忙收钱。生意好的时候,那收钱是一个乱啊!顾客一个又一个地拿钱给我,我还得计算一下,收钱、找钱,忙得是晕头转向。那天打烊之后,我数了数当天卖猪肉收的钱,一脸惊喜地对外公说:“太棒啦!外公,今天我们卖了七千多块钱呀!”

一到村里演社戏,猪肉铺的生意就更红火了,有的人都要自己骑着三轮车去养猪场把猪拉过来,直接在猪肉铺旁宰杀。有一次,隔壁家的叔公就带来了一头猪,那杀猪的场面真是让人心惊胆战啊!那头猪呀,看起来很凶,但它在猪肉铺旁也只能“老实”。那一次,外公叫上舅舅,还有几个帮手一起上。只见外公一人先把猪的尾巴紧紧揪住了,帮忙的几位,手脚也都很麻利,一两分钟就把猪身固定好了。然后,舅舅上场了,他熟练地拿起那把锋利的杀猪刀,猛地向猪脖子刺下去,动作干脆利索,一下子就搞定了。再后来,就是用预先在大鼎里烧开的水烫猪身,刮猪毛,开膛破肚,剔骨分肉,一大块,一小块…… 那一次,我也突然特别明白了一句俗语——“死猪不怕开水烫。”

有一阵子,猪肉铺的生意萧条了一些,我看见外公他们都在着急想办法。第二天,我和表弟俩就自告奋勇,一起在猪肉铺旁高声叫卖:“快来买猪肉啊,好吃的土猪肉。”最后还得加上一句:“便宜点卖哦!”结果,许多路人真的都被我们吸引过来了,猪肉铺的生意也仿佛真有了一些起色。

卖猪肉的时候,还会碰到一种现象,那就是:有的人会斤斤计较了一点,有的人却很大方。有一次,一位顾客来买猪肉,外公不小心给少秤了一两,外公发现之后便打算再多补给他二两,那个人却大吼大叫,当时外公也生气了,后来他们就吵了起来,差点还为此大打出手呢!而有一次,另一位顾客来买猪肉时,外公可能也是一时忙昏了头,多算了他二两的肉钱,那个人只是一说,不但没生气,态度还很温和。这时,外公赶紧拿了个猪腰(听说猪腰还比较值钱)补给他,说是让他煮给小孩吃的。后来,只见他们俩都开心地笑了。

我和外公家的猪肉铺,还有许多没讲完的故事,它们都是我成长中无法遗忘的珍贵记忆!

指导老师:蔡泗明

指导老师点评:

一、这篇文章是作者真实的生活体验,所以描述起来很是鲜活逼真。比如杀猪的场景,猪肉铺与顾客之间的关系等等。

二、文章结构比较紧凑,条理很清晰。整篇文章紧扣主题,首尾呼应。语言也比较精炼,情景描写生动有趣,不失童真!

图片/网络

作者简介

方睿洋,男,2009年11月出生, 福建云霄人,船场小学学生。兴趣乒乓球和篮球,喜欢阅读与写作。

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