西航串串差评如潮却又红遍西安

（搜影中国 讯）西航串串这几年差评如潮却又迅速红遍西安，这到底是怎么一回事呢？和身边的朋友有一次喝了酒准备去吃个南门外振兴路的西航串串，晚上11点多，打了一辆车前往，里面吃的人确实挺多，环境可谓是脏乱差一点不为过，一张张小桌子三五成群围坐在一起，朋友说这西航串串你说好吃也没多好吃的，就是喝点酒喜欢感受一下这小丁点签字上肉和蔬菜的麻辣味，还有一点是因为晚上吃这个的美女比较多，还能看看美女，说不定还能交几个朋友呢！作为男的有这样的想法也很正常，想必美女们也是这么想的吧！吃的差不多了，准备走时筐子里还有一些菜，结果老板来了一句，去把筐子里的菜放回去，态度还挺强硬，这还是第一次见，吃不完还被要求把菜放回架子上，是不是现在人们的生活都越来越好了，都喜欢受虐呀！

南门外振兴路的西航串串

这家西航串串在振兴路一个小院里，环境确实不怎么样，青笋、牛肚、海带、土豆、冬瓜、空心菜、鱼丸等等无论荤素，两毛到六七毛钱一串不等，三三两两围着一个蜂窝煤炉，各拿一大把自己爱吃的串串煮进一盆火辣辣的红油小钢盆里涮涮，涮菜的空当，喝冰镇啤酒、谈天说地。时下物流月份夜市旺季，人们因为疫情的原因在家呆的够久了，现在终于解封了，这样的场景又以迅雷不及掩耳之势占领了西安大街小巷，成了西安2020年疫情后新一轮的美食潮流，火爆程度让人吃惊！

小编发现振兴路附竟然同时以蜂窝煤炉方式在路边开卖起涮涮生意的有五六家。这条路上，卖串串的多为晚上经营，炉子是从自强东路附近的市场买的，穿菜的是从小区找的没事干的中阿姨人，因为工资比较低，菜品是从小白杨附近的市场和冷库进的。在和店员聊天的时候得知：这家涮涮最早是从玄武路那边火起来的，至于为什么取名叫“西航”是因第一家店是最早在西航开的。而很多自己配料和自己经营的涮涮店，也没什么名字，不是叫红旗就是叫西航，后来听说红旗串串没做起来，西航串串倒火了，开这样的店基本上没啥成本，估计个人，买一些炉子和锅之类的，一两万就能搞起来。有时候高峰期来吃还要排队，慢慢的来的人越来越多，吃西航串串也就火起来了。

既然有这么多人吃西航串串，那么也会有不少人评价吧？小编从专业的餐饮网站中看到，吃过此涮涮的人评论不一。网友雪儿说：“涮涮小得可怜跟指甲盖差不多,味道就是个死辣死辣的。”红尘薄命说：说实在的，大家去吃之前都觉得脏，然后去了还要疯狂的排队，老板服务员态度都还不好，这是怎样的心理在作祟啊。不过也有网友说，真的挺辣的。但是吃一会就觉得罢了。人多的时候要排好久的队，让人真心 hold 不住。在他们家吃串串，觉得牛肚和土豆吃起来比较爽，不过吃完第二天估计就要难受了，真是嘴上过瘾肚子难受呀！