所谓思乡，思的无非就是那一口

无论离家2年、10年还是30年

所谓思乡，

其实恋恋不忘的就是儿时耳熟能详的食物

你看那海外凡是有中国人扎堆的地方

媒介物总是不约而同的相似-

麻辣火锅、撸串、麻辣小龙虾blah blah

杯觥交错中确认过眼神

没错，都是自己人

你看那衣紧还乡的

不论青年才俊还是资深人

呼朋唤友推杯换盏中

眼里有的无非是溜肥肠酱大骨炖大鹅之流

哪里就是真的会朋友了

所以，人之所以离乡贱，

都是因为离自己最爱的食物太远

伤元气

地域辽阔的天朝，从南到北从东到西，

那一口，因人而异千变万化。

无论是上海的面拖黄鱼排骨年糕、

广东的蒸凤爪蒸肠粉、

武汉的粉蒸肉、

北京的三不沾、

吉林的小鸡炖榛蘑、

哈尔滨得莫利炖鱼，

西安的裤腰带面

等等等等不一而足。。

做为一个海边长大不太靠谱的东北人，

思乡的内容总是很丰富。

顶盖肥的赤甲红螃蟹，

刺儿满满的海参，

炖的香气四溢的野生大牙片鱼，

流涎三尺的海胆水饺。。

但，有一道菜，

却是我走遍天南地北都不会忘记的-

 地三鲜。

地三鲜

这是一道再接地气不过的东北菜，

走遍东三省，只要你点了地三鲜，

就可以跟嫂子称兄道弟了。

接地气不做作的食材：

茄子、土豆、青椒，

天生东北黑土地的气质。

由于茄子自带的吸油气质，

让很多妹纸觉得这是一道不健康的菜，

妹纸，这里的卡路里，

相信我, 不到你每天奶茶卡路里的1/5。

说起来简直就是减肥必备！

虽然我每天都提醒自己和身边的小伙伴

“ 咱们身处亚太美食中心啊“！

但是，好吃的地三鲜我至今没找到，

谁有推荐麻烦下面留个言，谢了！

你思乡的是哪一口？在下面选一下，让我们看看号称美食基地的小坡，能找到几个？

美食颜料人---小乔

新加坡万事通首席美食撰稿人

吃美食   写美文   走美景

资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！