富春三小 马浩源 《剪艾草》《清明果子》

清明节习作二篇

富春三小 三（3）班

马浩源

郁达夫少年文学院会员优秀习作选刊

剪艾草

富春三小 三（3）班   马浩源

富阳有一个传统节日，就是清明节。清明节前夕要做清明果，做清明果需要用到的主要材料是艾草。于是周六上午，我和妈妈全副武装来到老家三桥剪艾草。

春天来了，万物复苏，到处一派生机勃勃的景象。你看那边的田野里、池塘边、远处的青山上都是绿意盎然。一下车我就感受到了这浓浓的春天气息。妈妈告诉我，艾草在农村里是普通的野草，在田间里、小溪边都可以找到。于是我怀着好奇激动地心情和妈妈一起开始找艾草。这是我第一次剪艾草，还不知道艾草长什么样？妈妈又告诉我，艾草叶子的正面是绿色的，反面绿中带白，叶子形状像锯齿，类似菊花的叶子。我们仔细的找艾草，找了一片田两片田三片田……，可是根本没有发现艾草的踪迹，我不仅疑惑起来，也想着要放弃了。这时妈妈似乎看穿了我的想法，鼓励我说不要灰心，不要气馁，只要坚持努力就一定能找到。是啊，世界上没有难事，只要通过自己的努力就会成功。这样想着我心情平复了不少，和妈妈又继续找艾草。过了一会突然听见了妈妈呼叫:“快过来！快过来！这里好多艾草啊！”我赶忙跑过去一看，惊讶地叫起来:“啊，好多艾草啊！我们终于找到啦！”接着我学妈妈的样子，把篮子放在一边，人蹲在艾草边上，然后用一只手抓住艾草的头部，另一只手拿剪刀，用剪刀头轻轻地剥开艾草，在艾草的中间剪上一刀，这样一棵艾草就剪好了。我剪下一棵艾草，轻轻地放在鼻尖，一股淡淡的清香扑鼻而来，这就是艾草独特的香味，闻一下顿时感觉轻松不少呢！一棵，两棵，三棵……这样重复同样的动作，没多久就让我觉得很无聊了，拿剪刀的手也酸了，蹲的腿都发麻了，真的好想放弃，但同样我也意识到。做任何事情都要有付出才有回报，于是我又一次咬牙坚持了下来。

通过这件事情我明白了世上无难事，只要有付出才会有回报，胜利就在眼前。

做清明果

富春三小 三（3）班   马浩源

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……清明节马上就到了，我们家乡有祭拜先祖，吃清明果等习俗，可你们了解清明果的做法吗？今天就跟我来做清明果吧。

首先我和妈妈采来了艾草，艾草是做清明果的主要材料之一哦。然后将艾草清洗干净,将干净的水烧开，在水中加入食用碱，然后将洗干净的艾草在烧开的水里焯一下。我问妈妈为什么？妈妈告诉我用碱性的水焯过艾草，就能去除艾草的苦涩味留住艾草的清香，同时又能保证艾草不会变黄保持它鲜绿的颜色。哦，原来焯艾草也有这么大学问啊！我突然间觉得原来做个青米果也不简单哦。焯好的艾草过冷水挤干后就用榨汁机把艾草榨成汁用来和面，今天我们准备的是糯米粉和粳米粉，将两者混合后加入艾草汁和成面团，接下来就到搓清明果了。

现在随着生活水平的提高，清明果也发生了很多变化，有甜的，有咸的，有圆的，有扁的，有月牙形的……各种各样，今天我们就做了甜的和咸的两种。甜的就是在艾叶汁里面加入白糖，然后再和面，搓成圆圆的一个一个清明果，这样做出来的清明果就是甜甜的，还带有淡淡的清香。咸的里面的馅有各种各样的，有萝卜丝的，咸菜的笋丝的，我们今天就准备了鲜肉咸菜笋丝馅。只见妈妈拧下一个青粉团，用擀面杖擀成圆圆的皮，然后再将馅放在皮子中央，再将皮子慢慢的拧在一起，就像包饺子一样，再用双手轻轻搓揉下，这样一个清明果就做好了，看着虽然很简单，但做起来还是挺不容易的，一个清明果做下来，我脸上，衣服上都是面粉，但我没有放弃，妈妈也直夸我一个比一个做得好呢。

最后就是蒸了。水开后摆上做好的清米果，大火蒸20分钟左右，随着一阵清香，我们做的清明果顺利出锅了，我和弟弟也早已口水直流了。蒸好的清明果亮晶晶的，看上去像一颗颗碧绿的翡翠，让人忍不住吃掉它。清明果吃在嘴里更是又Q又滑，好吃极了。

今年的清明果特别好吃，不光是因为我自己动手做了清明果，而且从中我还懂得了一个道理，只要通过自己的努力，就一定会有收获。今年的清明果，真是独一无二的！

作者简介

”读书使人进步“，我喜欢读书。大家好，我叫马浩源，今年9岁，是富春三小的学生。我是一个热爱集体、尊敬师长、团结同学、活泼热情、乐于助人的阳光女孩。我喜欢看书，画画，跳舞，弹钢琴。