你知道调料食用过量的后果吗？

调料是我们日常生活中，必不可缺的调味品。它能增加我们食品的味道。和颜色。可是你知道吗？有些调味品过多，过量或长期食用就会引发很多疾病，甚至致癌。

下面跟随我们的文章一起来看看到底是哪几种调料。

【1】八角 小茴香 桂皮

我们经常用的八角，小茴香，桂皮。据相关检测机构检测含有一种致癌物叫做黄樟醚。黄樟醚对我们的肝细胞伤害最大。过多过量或长期使用。它极易引起肝癌的发生。特别值得注意的人群是被幽门螺旋杆菌感染的人，如果长期大量地摄入黄樟醚，体内的幽门螺旋杆菌就会放大。不过大家也不用过分的担心，只要我们平时不过多过量或长期服用这三种大料。对我们的身体健康是没有太大伤害的。

建议大家在烹饪时不要放大量的香料。

【2】鸡精

大部分人在炒菜时都会使用，用鸡精对菜品进行提鲜。现在的人们口味越来越重，这些东西放少了，感觉没味道。为了味道鲜美，都会使用大量的鸡精，吃多了会有损我们的身体健康。

因为鸡精中含有大量的盐分，谷氨酸钠，甘酸糖等。还有其他的香料。对一部分人的胃刺激也比较大。尤其是鸡精中的糖分，会诱发胃酸分泌过多。

我们要正确使用鸡精，不能高温蒸煮。长时间高温蒸煮，会产生一些致癌物。

正确的做法是，饭菜出锅前加入少许鸡精，立即出锅。

【3】虾酱

生活在沿海城市的人，家里餐桌上很常见。有些人就喜欢用虾酱来拌饭吃，味道鲜美的也特别的下饭。虾酱是用虾米和食盐搅拌在一起，通过晾晒发酵制成的一种调料。其中含有大量的盐分，如果我们长期过量的食用，就会导致人体盐分摄入超标。容易引起高血压。从而引发心血管疾病。

以上就是几种大量食用容易诱发病变的调料。让我们一起来告诉您的家人和朋友吧。