科研| FOOD CHEM：广泛靶向代谢组学鉴定枇杷中味道相关的核心物质（国人佳作） / 开普饭

郭耀光1,孙光伟2,杨玲1,李聪1,杨娇3 (1成都中医药大学附属医院针灸科:2四川省中西医结合医院肿瘤科:3成都中医药大学针灸推拿学院) 本篇推送仅选取全文部分内容,点击"阅读原文& ...

本文由fufu编译,董小橙.江舜尧编辑. 原创微文,欢迎转发转载. 导读在自然环境下,植物根与土壤微生物之间的相互作用对植物生理健康至关重要.由于这种植物根与土壤微生物之间相互作用的共同进化性和重要 ...

作者|李晨大蒜是一种人们几乎每天都会用到的调味品,同时营养成分丰富.那这些营养功能成分在大蒜的生长及贮藏过程中是如何变化的?在不同品种.产地的大蒜之间有何差异? 近日,中国农业科学院农业质量标准与检 ...

编译:小太阳,编辑:十九.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读短链脂肪酸(SCFAs)是由肠道内厌氧菌利用一些难消化的碳水化合物发酵的主要产物.目前已知短链脂肪酸可以改善宿主新陈代谢,但其潜在的 ...

编译:寒江雪,编辑:夏甘草.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读多环芳烃(PAH)是一种分布广泛.持久性强的环境污染物.它们在植物的不同发育阶段都有毒性作用.目前对植物对多环芳烃的防御机制知之甚 ...

编译:Yong-qin,编辑:十九.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读果实颜色影响着辣椒的商品价值,其果实颜色随发育阶段变化,主要由叶绿素.类胡萝卜素.类黄酮的含量决定.其中,黄酮类化合物是植 ...

编译:菜鸟菠萝,编辑:十九.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读烟草是一种重要的经济农作物,叶片是重要的芳香生物活性化合物(如酚类和生物碱)的来源.在本研究中,采用无偏转录组学和代谢组学方法来鉴 ...

编译:李菲,编辑:Emma.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读代谢物质是指生物代谢过程的中间产物和最终产物.代谢物质在植物生长.进化和环境适应中起重要作用.但是,目前尚不清楚驯化过程如何影响植 ...

编译:刘宁,编辑:十九.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读金银花属忍冬科,其名出自<本草纲目>,由于其花初开为白色,后转为黄色,因而得名金银花.金银花是临床常用的中药材,具有清热消 ...

编译:寒江雪,编辑:谢衣.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读为了比较水生生物对氧化铜(CuO)纳米颗粒(NPs).CuO微粒(MPs)和铜(Cu)离子毒性的响应,通过代谢组学研究普通小球藻暴露 ...

编译:Winifred,编辑:谢衣.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读夏枯草多糖(PVP)具有多种生物学活性,但其抗高血脂作用的机制和程度至今未研究清楚.本研究发现PVP对血管紧张素(Ang ...

编译:寒江雪,编辑:谢衣.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读了解全氟辛酸(PFOA)对植物的毒性机理,对今后农业土壤中PFOA的风险评估具有重要的意义.本研究将黄瓜栽培在0,0.2和5mg/k ...

编译:孙元芳,编辑:Tracy.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读食管鳞状细胞癌(ESCC)是一种侵袭性的恶性肿瘤,在中国每年导致超过25万人死亡.然而ESCC的发病机制尚不清楚,这阻碍了该病 ...

编译:萌依依,编辑:Tracy.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读我们采用高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS/MS)和CIELAB方法研究了234种不同年份红葡萄酒的花色苷衍生物和色泽特征 ...

编译:古雨,编辑:Emma.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读阿尔茨海默症(AD)是一种普遍的代谢疾病,其发病机制涉及多种代谢途径失调,确定AD发病机制的新靶点对于开发有效的治疗方法至关重要 ...

编译:杨丽军,编辑:Emma.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读过敏性疾病,包括食物过敏(FA)和哮喘,在全世界范围内发病率很高,其中FA的发病率高达8%,仅在美国就有6%的儿童和4%至10% ...

科研| FOOD CHEM：广泛靶向代谢组学鉴定枇杷中味道相关的核心物质（国人佳作）