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【大厨秘籍】25款干锅酱、干锅油配方
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10款干锅酱秘方!做干锅菜首选酱料
干锅菜是近年来较为流行的一种菜式.它最先是在湖南.湖北.江西一带流行,后被川厨引进并提升,形成了系列干锅菜肴,如干锅鸡杂.干锅鸡.干锅兔.干锅蛙.筒笋鸡等.今天,餐饮君就跟大家分享几款干锅酱的制作方法 ...
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6款干锅酱的加工配方
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25款干锅酱、干锅油配方,大厨的秘籍全在这里了!
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10款干锅酱配方
10款干锅酱口味配方,有需要的收藏,分享给身边有需要的人.
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7款干锅酱秘方,这么做干锅更正宗!
秘制干锅酱 <原料> 大骨1000克(改刀成大块),黄豆400克,干红辣椒节100克,花生碎100克,芝麻.香菜末各20克. <调料> A料: 八角30克.沙姜15克.丁香15 ...