柞水木耳振兴2021科技之春活动

4月20日，由科技部中国农村技术开发中心、中国工程院农业学部、中国食用菌协会、北京快手科技有限公司主办，食用菌新种质资源创制国际联合研究中心、商洛市科技局、中共柞水县委、柞水县承办的贯彻落实“小木耳 大产业”重要指示一周年座谈会暨柞水木耳产业振兴2021科技之春活动在柞水禹龙晟升大酒店举行。为期两天的活动内容非常丰富饱满，包括贯彻落实“小木耳大产业”重要指示一周年座谈会、“柞水木耳产业创新发展科技助力团”建言献策、《木耳产业标准化发展柞水共识》发布以及电商销售带头人培训等系列活动。

参会此次活动的有科技部、中国工程院、中国食用菌协会、北京快手科技有限公司四家活动主办单位的领导；陕西省科技厅、商洛市委、商洛市科技局、柞水县委、县区的负责人；发展研究中心、中国社科院、中国农业大学、吉林农业大学、西北农林科技大学、西北大学、陕西师范大学的工程院院士和知名专家；柞水木耳产业创新发展科技助力团的专家及《品质中国》节目组和全国13个木耳主产基地县的领导和企业家代表等200余人。

座谈会上，中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉；中国工程院院士、中国工程院农业学部主任、中国农业大学教授康绍忠；中国工程院院士、西北农林科技大学教授康振生作了精彩报告，他们表示“小木耳大产业”是一个宣言书，在柞水脱贫减贫中小木耳发挥了重要作用，这个时期，要秉承“高位嫁接、重心下移、夯实农村工作基础”的思想，通过多种形式推动指示精神落地落实，努力在脱贫攻坚的基础上进一步着力柞水，实现科技扶贫与乡村振兴的平滑衔接，并且在乡村振兴中发挥更大的作用。同时提出，柞水木耳想要更好的、健康的发展，必须要全面步入“智能时代”，让手机成为“新农具”，电商成为“新农活”，数据成为“新农资”，科技助力致富之路要越来越宽、致富思路要越来越活。

在随后的建言献策会议中，“柞水木耳产业创新发展科技助力团”成员以及与会的领导和专家，在充分研究柞水木耳产业发展现状的基础上，为柞水木耳产业创新链和产业链的发展提出了宝贵的意见，指出了木耳生产、加工、产品质量、废弃菌包无害化处理等有关的实际问题并给出对策。前沿的技术、丰富的经验，为柞水木耳产业发展注入新活力、增添新动能、带来新希望。

在地方代表发言中，各地代表分别也表示了自己为全县木耳“高质量发展”做出积极贡献，共同推动柞水木耳发展；在合作项目签约仪式上，柞水县科技投资发展有限公司与《品质中国》栏目组成功签约中国品牌创新发展工程服务项目，推动柞水木耳品牌化发展。此次签约仪式有三家企业，为以后柞水木耳产业的发展起到很大的作用。

21日北京快手科技有限公司的两位老师针对短视频与直播电商的发展、电商带货模式、电商运营、短视频制作的主题方向、拍摄手法、后期剪辑、实际操作等进行了深入浅出的讲解，并与学员开展激烈互动，增强了学员们互联网直播带货的意识，为做大做强柞水农副产品电商销售、推进乡村振兴奠定了坚实的基础。

此次活动，来自全国各地专家学者、企业家和13个木耳主产县代表相聚秦岭南麓、乾佑河畔，共襄盛举、共话合作、共谋发展，不断推动木耳产业向规模化、标准化、市场化、品牌化发展，相信在当地及《品质中国》等媒体的帮助下，真正把柞水木耳打造成乡村振兴的主导产业，把柞水木耳打造成商洛招牌、陕西名牌、国家品牌，让世界共享秦岭珍馐、柞水味道。