压力之下国内玉米价格仍无回调之意 美国大豆创近两年最大跌幅
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在今日稍早时间每日粮油发布的文章中，我们知道稻米价格已经开始了上涨的行情，那么接下来我们再来看看小麦玉米大豆等主粮品种的价格走势，也算是对2021年第三周的粮食市场做一个小结。
首先来看玉米市场，尽管价格创出新高之后面临的压力也在大增，但从现在的市场走势来看，除了山东地区略有回调外，整体仍保持坚挺的平稳走势。
博兴香驰涨8分，1.48元/斤；滨州金汇跌3厘，1.477元/斤；平原福洋跌3厘，1.471元/斤；禹城保龄宝跌3厘，1.487元/斤；天力药业跌3厘，1.482元/斤；寿光金玉米跌3厘，1.482元/斤；临清金玉米跌3厘，1.457元/斤；滕州恒仁跌5厘，1.51元/斤；七星柠檬科技跌1分，1.51元/斤
实际上，本周国家加大对小麦拍卖的监管，确实是砍断了小麦玉米之间的联动上涨的关系，但不可否认的是，客观上也造成了玉米供应替代来源成本的提高。
而最近黑龙江疫情的发展，又让这个玉米最大的调出省面临物流压力，可见在春节来临前玉米的供应压力有多大。
至于进口替代方面，至少在春节前对市场的影响不会很大。
再来看看小麦。
最近的小麦价格涨是因为玉米，跌也是因为玉米，本来指望玉米小麦之间的替代能给需求带来支撑，但一纸拍卖新规，让所有的幻想破灭，小麦重新回归食用消费领域。
山东和兴面粉小麦收购价格1.29元/斤；利生集团梁山公司单价1.27元/斤，落3分；河北柏乡五得利落5厘，普麦1.29元；深州五得利落5厘，普麦1.28元；发达面粉武城落5厘，普麦1.26元；华统面业净粮大车1.277元/斤，毛粮小车1.262元/斤；发达面粉集团二厂区（东区）1.265元/斤，下调5厘，西区下调1.8分，价格1.27元/斤；枣庄银牛面业下调1分；武城丹顶鹤1.26元/斤；河南思丰下调1.2分，价格1.28元/斤。
这里面需要提醒一点的是，除了饲料需求下降外，面粉需求也会面临较大下降。
在我国北方地区以面食为主，特别是农村地区，春节年糕是面粉的主要消费领域，但今年疫情影响的返乡政策变化，让越来越多的人会选择留在外地，这对北方的面粉消息不是利好消息。
再来说下大豆。
虽然大豆消费量每年也在1亿吨以上，但由于主要来自进口市场，因此在国内的主粮中的地位并不高，但不可否认的是，在本轮的跨年上涨潮中，大豆是表现的最为稳健，价格上涨幅度最大的品种。
黑龙江孙吴毛粮2.8元，塔粮2.9-2.95元；拜泉塔粮2.85-2.9元，东升一号商品豆3.0元；克东毛粮2.73-2.75元，塔粮2.85-2.88元；吉林敦化毛粮2.75元，塔粮2.9元；安徽阜阳净粮3.4-3.45元；淮北净粮3.45-3.5元；河南周口净粮3.35-3.4元；濮阳净粮3.4-3.45元；山东济宁净粮3.5元；菏泽净粮3.5元
就目前行情来看，国产大豆的非转基因特性使得其行情走势独立于进口市场，在国外进口有限，进口转基因大豆彻底退出食品市场之后，其国内的需求缺口正在显现，因此，尽管价格已经接近翻倍，但短期价格仍不会有太大变动。
至于进口市场，周末芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货急挫逾4%，交投最活跃的3月大豆合约收跌58-1/2美分或4.27%，结算价报每蒲式耳13.11-3/4美分，为2018年8月10日以来最大单日跌幅。
目前美豆出口已完成全年目标的70%以上，进入2月份之后，全球大豆出口市场将逐渐转向南美市场。