补充营养素首先要明白的十八个误区
营养品现已成为许多追求高品质生活人士的健康伴侣，但是市面上的营养品越来越多，很多人对营养知识和如何选择营养品有以下的误区：
【营养补充认识误区一】
营养补充没有必要，好好吃饭即可。
考虑3个因素：
1、今天的食物营养价值与30、40年前比较是否已经严重衰退?
2、什么是好好吃饭?按照中国营养学会的膳食宝塔建议，有几个人能够每天都做到?
3、今天人们面对的生存环境恶化、压力增加，是否比以往任何时候更多消耗体内营养?
饮食丰富就不用补充营养素?水果、蔬菜、谷物等食物中含有各种维生素和矿物质、脂肪、蛋白质等多种营养素，理论上讲只要饮食种类多样，就能得到营养。“但事实上，大部分人不会吃得那么丰富。”埃姆斯教授说，由于不可能通过食物摄取足够的营养素，因此，适当的补充一些高品质的复合维生素等营养素补充剂是一个必须的选择。
【营养补充认识误区二】
缺什么补什么，缺多少补多少。
1、无法准确知道缺什么，缺多少。
2、就是知道了也没有多大意义，因为营养素在体内是动态的，每时每刻都在变化。
3、营养素之间互相作用，一种营养素的补充需要其他营养素的配合。所以营养补充应遵从全面、均衡和科学的原则。
【营养补充认识误区三】
有了营养补充，可以不用好好吃饭。
好好吃饭是健康的基础，营养补充是弥补饮食之不足，不是代替正常饮食。好好吃饭能够促进营养素利用，反之恰当的营养补充也能帮助饮食消化、吸收和代谢。
【营养补充认识误区四】
身体很好，不需要补充营养。
1、营养补充是维持健康状态，不是用来治病，预防大于治疗。
2、身体的微观变化凭感觉无法察觉，很多人都是在自我感觉良好时发现重大疾病的。
3、今天的饮食和生活方式决定了营养失衡是客观的，不因为不面对而不存在。
【营养补充认识误区五】
营养补充是额外行为，违反自然。
除了极少数内源性营养素外，其它的都需要通过饮食额外获得，只不过以前的食物种养方式自然，饮食营养结构相对合理不需要补充。
如今大量化学耕种和养殖导致食物营养严重失衡，片剂补充恰恰是尽可能让饮食回归自然的一种方法，满足人体健康需求。
【营养补充认识误区六】
营养品不能长期服用，会产生依赖。
首先，生命依赖营养而延续，即使不通过补充也需要饮食长期供应，这种依赖与生俱来，和药物依赖两码事。其次，能否长期服用与产品品质有关，包括：配方科学合理，足够多科学研究支持;成份含量准确;第三方全面评估及可靠的安全认证。
【营养补充认识误区七】
营养补充应当咨询医生，针对性补充。
可以这么做，但得不到想要的答案，因为：营养作用于全身，整体调理。而药物作用于局部，才有针对性;绝大部分医生研究药物，不了解营养;健康不是一个一步到位的医疗神话，而是一个营养积累的生命历程，自己学习营养，对自己负责。
【营养补充认识误区八】
药店销售的廉价营养品性价比高。
首先，营养品开发已进入尖端科技时代，配方、形态、原材料等都有讲究，不是简单的拼凑;其次，生产标准有食品、药品不同等级，成本差别不小;最后，更重要的是，性价比不能简单以价格计算，效果说了算，身体不会骗人。
【营养补充认识误区九】
营养补充的量应该参考RNI。
中国营养学会的RNI(居民每日营养素推荐摄入量)是参考美国1955年发展起来的RDA制定的，这是一个维持生命的基本量。今天营养补充不是为了应对营养缺乏症，而是防治慢性病，所需要的量远远高于RNI。建议参考北美营养科学家推荐的“混合标准”。
【营养补充认识误区十】
营养能治病，要医院干嘛?
临床医学走的是对抗和攻击疾病思路，见效快，帮助人类与疾病斗争中贡献巨大，但可持续性差;营养医学顺应人体需求，提供充分营养调动人体自我修复，可持续性好但需要过程。
真正的健康是二者有机结合。
【营养补充认识误区十一】
不管怎么说，人类平均寿命在延长，说明营养补充不需要。
归功于医学的发展，人类平均寿命很快叩开80岁大关，但据统计，我们的健康年龄依然停留在52.8岁，也就是说我们只是赢得接近30年进出医院的时间!终身充分和全面的营养供应，延长健康年龄提高生命质量，日显重要。
【营养补充认识误区十二】
预防心血管疾病，吃鱼油不如吃鱼。
深海鱼里对心血管疾病有防治作用的主要成分是Ω-3不饱和脂肪酸，即鱼油。这种成分在鱼身上时有用，提取出来一样有用且效力更高。一项对大量有关鱼油功效的文献进行荟萃分析得出结论，鱼油产品功效与3因素有关：来源、含量、纯度，品质决定功效。
【营养补充认识误区十三】
钙片不能长期服用，会导致结石。
钙是人体需要量最大的微量元素，饮食难以满足需终身补充。钙补充考虑3个因素：(1)有镁、维生素D等辅助营养恰当比例配合，促进吸收和代谢，预防结石;(2)与氨基酸螯合的活性形态，大幅提高生物利用率;(3)在综合维生素矿物质基础上加强，重点是平衡。
【营养补充认识误区十四】
保健品都是骗人的，没有用。
营养补充作为解决现代饮食营养摄入失衡问题、维持健康的重要手段，其作用和必要性已得到大量科学研究和临床实践证实。囿于科研能力、生产标准、监管水平等因素，该行业良莠不齐是事实。品质决定功效，选择好的高品质的产品就更加重要。
有关营养品选择可以参阅北美《营养品比较指导》。
【营养补充认识误区十五】
世上没有不老泉，营养补充抗衰老是神话。
人体衰老是一个DNA设定好的生命历程，目前无法逆转。补充营养抗衰老不是为了长生不老，目的是：
(1)减少干扰因素影响，让人体衰退尽可能接近设定程序进行，延长寿命;
(2)通过抗氧化，尽可能避免细胞过早退化，预防甚至逆转慢性病进程。
【营养补充认识误区十六】
盲目追求功效，不愿坚持服用
去病如抽丝，调理在平时。营养品不是药品，只是辅助治疗和调理，不能达到药物快速治病的效果。营养品要达到调理的效果需要经过长时间坚持服用才能显现，短则两三个月，长则两三年甚至更长。
【营养补充认识误区十七】
情绪上不配合
情绪对身体的影响不容忽视。良好的情绪有利于机体对营养品的吸收利用，积极、从容、淡定的生活状态与合适的营养品在体内能交相辉映、相得益彰，身体一定能逐步朝健康的方向迈步。
【营养补充认识误区十八】
缺乏与专业营养师的沟通
外界的宣传铺天盖地，应该选择适合自己的营养品。每个人身体状况都不一样，或者通过学习了解掌握如何正确使用产品，同时也要积极与产品营养师沟通，购买合适的营养品。