天热了,少吃荔枝多吃它,一次煮好存冰箱,随吃随取,特省事
夏天到了,各种时令水果都争先恐后上市了,比如荔枝,芒果,菠萝蜜等。最近老听身边朋友说,真的是一个荔枝三把火,一不小心吃多了喉咙难受还发炎。严重时,还得吃头孢,真的是得不偿失。夏天天气炎热,所以我们在饮食方面确实要多加注意,上火的东西要尽量少吃。今天就跟大家来分享一下天热时,我们家常吃的一种食材--红豆。它是夏天不可多得的一种健康养生食物,用于夏天去水肿,退热毒是非常好的。
红豆是大家常吃的一种杂粮,红豆的营养价值很高,其中蛋白质约占25%,钾、赖氨酸,还有B族维生素的含量也非常丰富。红豆不但是女性朋友补气补血的常选食材,也是消除水肿,排出毒素,祛除湿气的首选豆类。因为红豆具有利尿解毒、强心健脾的功效,所以在夏天天气炎热高温,人心情烦躁,心火旺盛的时候,常吃点红豆可以去去内火。
因为红豆比较难煮,所以我一般都会一次煮多点存冰箱,想吃的时候随吃随取,非常的省事。煮好的红豆我一般会加些红枣、百合等来煮红豆汤喝。赶时间的时候,热一下红豆,加杯牛奶泡着喝,也非常美味。这样既能补血增加抵抗力,还能帮助利尿消水肿。接下来就跟大家来介绍一下红豆的具体吃法,如果您也喜欢,那就一起来试试吧!
【蜜红豆】
原料:大红豆500克,白糖150克
做法
1、取500克的大红豆冲洗一遍,放入清水中浸泡3个小时后再捞起。
2、浸泡好的红豆放入电饭锅里,加入一碗清水淹没红豆,再按下煮饭键,将红豆煮至水分。
3、这时候的红豆颗粒状比较完整,接着倒入小半碗温水和150克白糖进去搅拌均匀。
4、再接着按下煮饭键,让红豆再次收汁,起锅等晾凉后,就可以用保鲜膜分一小部分依次包起来了。最后再把它们放入急冻中,这样简单的蜜红豆就做好了。想吃的时候,立马取,非常省事。
大家夏天可以尝试多喝点红豆汤,降降心火。如果觉得太单一,还可加些五谷杂粮等,但是注意不要加大米,避免影响祛湿效果。
【菜菜说小贴士】
温馨提醒:不要一下子吃过多红豆,避免肚子胀气,造成消化不良。另外红豆中还含有大量的嘌呤,如果有痛风的情况,也有可能会加重病情。
这道超简单的养生食谱蜜红豆您学会了吗?我是菜菜,感谢您的阅读,您的每一个留言,和每一个赞,都是对我的鼓励与支持!如果您觉得这篇文章有用的话,也请转发给身边的亲人和朋友哦!
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