食疗养生--草决明海带汤（春季补益）

春季的气候首先是由寒转温，皮肤开泄，人的耐寒能力下降，对寒冷感觉更加明显，故易于受寒。其次是天气多变，温差大，人体不易调节适应，尤其是体弱、病后初愈和老年人。春季是“春报通肝，助长干起，使肝气旺盛，肝胆火旺”的季节，因此春季进行食补、食疗应注意：春季宜平补、以调养胃气为主、春季宜选用的食物，同时忌辛燥、防助湿、忌发物等。

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【配方】

草决明60克，海带20克，猪瘦肉50克。

【制作】

将猪瘦肉洗净，切片，海带洗净，切段。先将草决明置入砂锅中，加水2000克煎20分钟后，加入瘦肉、海带，再煎30分钟，调味即可。

【用法】

饮汤，吃肉、海带。每天3次，连用5~7天。

【功效】

肝肾阴虚，肝阳上亢型眩晕。症见头晕胀痛、急躁易怒，耳鸣如潮、失眠多梦、日苦口干、尿黄便秘、百质红首黄、脉弦数。

注：虽属饮食，但由于中药属性，根据每个人的体质不同，制作食用前请咨询有经验的中医，方可食用，此方仅供参考，以医生建议为主，本公众号不负责任何责任。