又去酒厂拉酒糟了，猜猜白酒是如何生产出来，又是如何存放的呢？ / 开普饭

我们茅台镇这边从上个月开始就在断断续续的丢糟了,要么就丢给糟粉厂拿回去粉碎当做饲料,要么就卖给一些酒厂拿回去再加糖化酶和食用酒精再次蒸馏变为酒,要么就拿去喂牛.这是我们当地酒糟处理的方法. 我们当地大 ...

酒酿造企业表面上与酱油.醋等发酵食品工厂相似,但实际上其经营成本占了支出的很大一部分,下面对酒厂的经营成本进行分析,主要有以下几个方面: 耗粮成本:按传统浓香型白酒工艺,发酵时间为60天,窖池容积为1 ...

首先明确一点,有苦味的酒是正常的,因为白酒本身就具有酸甜苦辣涩5种味道. 那么为什么纯粮小烧这种小作坊的酒比较明显,而大型纯粮酒厂比如茅台五粮液,他们的纯粮酒苦味却不明显呢. 我本人就是做纯粮小烧的, ...

酱香型白酒传统酿造工艺12987酿造工艺流程图黄金酱酒,道法自然,黄金比例循环勾调

导语:做鱼时,去腥加酒加醋?都不对!教你正确的做法,鱼肉不腥更入味大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.夏天最适合吃鱼肉了,鲜美不油腻,多吃也不用担心长胖,老少皆宜.赶上超市里的黄花鱼 ...

很多朋友在品酒的时候,都会体会到酸甜苦辣咸等味道,但是这些味道是什么化学成分带来的呢? 世人常常把白酒比作人生,五味杂陈,不同的味道,最后融到嘴里是一种饱满和丰盈.但科学来讲,白酒有六味,酸.甜.苦. ...

[醒酒茶] 葛花甘草茶适用对象:饮酒当天出现肠胃不适.呕吐等问题者. 材料:葛花3克,甘草5片. 功效:葛花解酒毒.醒脾和胃,甘草调和脾胃.清热解毒. 做法及用法:材料加500ml热水,焖泡3~5分钟 ...

鱼类料理一直广受各地朋友的喜爱,尤其是在南方的沿海地区,更有顿顿离不开.对于他们来说,可以三天不吃肉,但不能一天不吃鱼,一顿不吃就会手脚无力,这说法听着有些夸张,其实只是想说明鱼在南方人心中的地位,尤 ...

一壶好酒,道法自然一脉传承,酒体敦厚酱香沉香协调细腻醇冽甘饴入口柔顺,回味悠长,空杯留香白酒在中国人的生活中是一个很重要的存在,中国人逢大事,必喝白酒.比如遇到结婚.生子等大事时,都有酒来庆祝 ...

又去酒厂拉酒糟了，猜猜白酒是如何生产出来，又是如何存放的呢？