大豆脂质增加PNALD风险的机制

肠外营养中使用大豆脂质会增加肠外营养相关肝病(PNALD)的风险。

肠外营养(parenteral nutrition,PN)以静脉注射来替代正常的食物摄入,是对那些无法进行肠道喂养患者的一种救治方法。需要这类治疗的患者其实很广泛,包括从胰腺炎这类短期疾病到长期的肠道问题。然而,PN的应用会对肝脏造成损害,并可能导致淤胆型肝损伤,即PN相关肝病(parenteral nutrition–associated liver disease,PNALD)。

临床证据表明,在PN中使用大豆脂质会增加PNALD的风险,而鱼油则可预防PNALD的发生。但造成这种差异的原因是什么呢?

EL Kasmi及其同事对此进行了研究,发现了造成大豆脂质这种副作用的可能原因及其发病机理。

研究人员设计了一种模型小鼠,并利用这种模型试验了各种PN配方。一些配方中含有豆甾醇,这是一种从大豆中提取的植物甾醇。结果发现,只有接受豆甾醇的小鼠(无论是仅用豆甾醇,还是作为大豆脂质的一种成分)患上了胆汁淤积。研究人员还发现,豆甾醇会降低肝细胞中甾醇转运蛋白的表达,造成肝细胞中植物甾醇的积聚。此外,肠道菌群也能通过刺激Toll样受体4来增加PNALD的风险,而利用抗生素治疗则能降低该风险。

该项研究结果再次证实了大豆脂质会增加PNALD风险,并揭示了其中的发病机制,也许有助于规避这类风险。

参考文献:Science Translational Medicine 2013;5:206ra137

❶ 大豆食品延长乳腺癌女性的存活期
❷ 大豆制品能治哮喘?你想多了

(0)

相关推荐

  • 科研 | 生命早期特定合生元的摄入可以预防成年小鼠形成饮食诱导的肥胖

    本文由董小橙编译,董小橙.江舜尧编辑. 原创微文,欢迎转发转载. 导读 成人的代谢状态与他们的肠道菌群紧密相关.宿主与微生物之间的相互作用始于出生,并且早期的微生物群落的变化可长期干扰健康.因此,本研 ...

  • 含鱼油脂肪乳剂在儿童肠外营养相关性肝病的临床应用进展

    吴青青,汤庆娅,蔡威 上海交通大学医学院附属新华医院 上海市小儿消化与营养重点实验室 肠外营养相关性肝病(PNALD)是长期肠外营养(PN)支持导致的肝损害性疾病.尽早肠道喂养替代PN是有效的防治方法 ...

  • 一周健康晚餐104:毛豆的19项健康益处和3个食用注意事项

    大豆,英文名soybean,是最受人们喜爱的豆类之一.由于大豆蛋白质含量比肉还高,常被称为植物肉或者作为素食者的主要蛋白质来源. 我们日常所说的大豆,一般指的是成熟的干豆子,比如黄(大)豆.黑(大)豆 ...

  • 高脂肪饮食、肠道细菌和心脏病:探索它们之间的联系

    ●根据最近的一项研究,高脂肪饮食会破坏肠道内部的运作,这可能会增加心血管疾病的风险. ●研究人员研究了油腻饮食.肠道微生物和小鼠患心脏病风险之间的联系. ●这些发现可能解释了高脂肪饮食增加心血管疾病风 ...

  • 纯鱼油与天然鱼油相比:EPA和DHA的含量较高、安全性较低

    鱼油脂肪乳富含二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA),可补充必需脂肪酸,改善全肠外营养患者的全身炎症,预防和治疗肠外营养相关肝病(PNALD). 目前欧洲药典中有2个鱼油专利产品:天然鱼油( ...

  • 高血糖素样肽-2改变肠外营养相关肝病的胆汁酸代谢

    背景:我们旨在研究前期发现外源性胰高血糖素样肽-2(GLP-2)治疗可以改善肠外营养相关肝病(PNALD)幼猪模型胆汁淤积的潜在机制. 方法:通过对幼猪进行17天肠外营养(PN),以生理盐水作为对照( ...

  • 利福平治疗减少新生仔猪肠外营养相关肝病

    利福平短期治疗可减少肠外营养相关肝病(PNALD)所致胆汁淤积.贝勒医学院.美国农业部农业研究局儿童营养研究中心通过对幼猪PNALD模型进行研究,分别给予14天静脉注射利福平600mg/kg/d或生理 ...

  • 高血糖素样肽-2改善肠外营养相关肝病胆汁淤积

    背景:肠外营养相关肝病(PNALD)依然是新生儿肠衰竭发病率和死亡率居高不下的重要原因.虽然高血糖素样肽-2(GLP-2)正被进一步开发成药物,但GLP-2对PNALD的疗效尚不清楚.我们旨在研究给予 ...

  • 吃豆容易放屁!为什么吃豆腐不会?!

    大豆含有丰富的蛋白质.不饱和脂肪酸.钙.钾和维生素E.大豆中蛋白质含量约为22%-37%,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸.大豆中脂肪含量约为15%-20%,其中不饱 ...

  • 肠内营养和肠外营养

    改善病人的营养状况是疾病治疗的基础条件,临床营养分为肠内营养和肠外营养,而肠内营养更有利于人体的生理营养素代谢和利用,能安全.有效地促进和维护完整的胃肠道结构与功能,保护胃粘膜屏障,减少并发症,比胃肠 ...