一个人回家不用担心做菜麻烦了, 大姐教你做碗美食, 不要10分钟就可以

单身朋友回家都懒得做饭吃，一个人做饭少了又粘锅，做多了又吃不完，今天大姐我就教大家做一道酸辣粉，不用10分钟就可以吃，吃起来香辣过瘾，一碗都不够吃的，你要不要来学学。

酸辣粉

第一步、锅里水烧开，下入红薯粉煮

煮

第二步、等红薯粉煮熟之后，我们下入青菜给烫熟

青菜

第三步、再把红薯粉、青菜一起倒入一个碗里，水也要加入里面

红薯粉

第四步、再往碗里加入一勺的辣椒油

辣椒油

第五步、再往锅中加入一勺的米醋、一勺味极鲜、少许盐

醋

第六步、再把蒜末、香菜下入碗里

蒜

第七步、搅拌均匀就可以吃了

酸辣粉

这样的酸辣粉吃起来很过瘾，喜欢吃麻辣的还可以加点花椒粉或者花椒油，是不是很简单呢。有喜欢的朋友可以试试的。

酸辣粉起源于四川  ，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。