猪价遇冷“一片绿”，肉价逆势上涨，啥原因？附：11月13日猪价！
导读：跌了，猪价再次走上了下坡路，养殖户的心情也更加地紧张了，前不久，猪价还迎来了阶段性的“5连涨”，然而，这两天，受供需博弈，猪价利好支撑不足，猪价再次震荡走跌。据猪价行情系统显示，截止到11月13日，全国瘦肉型生猪价格维持在29.40元一公斤，猪价相比昨日下跌了0.13元一公斤，猪价遇冷又是“一片绿”，可是，近几日，农产品批发市场，猪肉价格却逆势上涨，啥原因？今天我们就简单讨论一下！
据猪价系统显示，截止到11月13日，全国可监测的26省市，猪价19涨7平，下跌再次唱主角，上涨区域一处难觅，华北、东北、西北、华东、华中以及西南地区，猪价弱势震荡下行，华南地区，猪价全面企稳。目前，猪价跌势维持在0.05~0.25元一斤，东北、西北局地猪价下跌明显，而其余多地猪价呈现弱势下行的态势。目前，东北猪价再次回落至14元一斤以下，黑龙江局地猪价探底13.6元一斤，而华南地区，猪价仍维持在15.4~16.5元一斤。
近期，受玉米价格高位震荡影响，多地饲料大企纷纷涨价，养猪成本大涨，不少大猪压栏养殖户继续压栏积极性下滑，大猪出栏增多，屠企采购难度逐步下滑，多地屠企到场猪源充足，压价现象明显，多地猪价“一片绿”！而在终端市场，市场下游商贩积极性较差，下游猪肉消费萎靡，白条猪走量承压，支撑屠企压价收猪！
但是，据官方数据显示，截止到11月12日，全国农产品批发市场，猪肉批发均价维持在39.73元一公斤，肉价迎来2连涨，相比11月10日，39.26元一公斤上涨了，0.47元一公斤，这到底是啥原因呢？
在笔者看来，目前，生猪价格走跌，但是，肉价逆势上涨，一方面是因为，肉价相比毛猪价格，涨跌具有滞后性！据官方数据统计显示，全国瘦肉型白条猪出厂价格，进入11月后呈现弱势上涨的行情，截止到11月12日瘦肉型白条猪出厂均价36.56元一公斤，相比10月底36.14元/公斤，上涨了0.42元/公斤！屠企白条猪出厂均价的上调，自然在终端批发市场，猪肉批发均价也呈现小幅回暖的态势！另一方面，市场猪肉消费萎靡，部分终端商贩难货不积极，减量扛价“挟市”现象较多，支撑起肉价高位震荡的行情！
不过，随着此轮猪价的再次下行，据业内人士分析，目前，批发市场白条猪走量不顺，多地批发市场剩货较多，而近期集团化猪企大猪压栏意愿不高，出栏加速，这也将支撑猪价进一步的回落，由于肉价的滞后性，预计近期，肉价仍将有小幅下调的可能！
目前，终端批发市场猪肉批发均价跌破20元一斤，但是，在很多地区农村集贸市场，肉价仍维持在22~28元一斤之间，因此，天气转凉对于猪肉消费提振也将有限，市场低廉竞品较多，猪肉不具有优势，这也将支撑猪价的进一步回落，目前全国外三元猪价维持在29.4元/公斤，东北低价区，养殖户呈现出抵触降价的现象，预计，11月底猪价或将维持在29元/公斤上下徘徊！