蜂巢泡酒的做法 配方比例是多少 有什么功效与作用

很多人爱喝蜜蜂采出来的蜂蜜，却不知道蜜蜂的家“蜂巢”也是可以食用的！蜂巢上面有很多小孔，这些小孔由蜜蜂用蜂蜡建造而成，里面储存着大量的花蜜，所以用蜂巢泡出来的酒有着蜂蜜一般的清甜！

蜂巢含有多种维生素，比蜂蜜的营养价值还要高，泡酒后更是可以缓解鼻炎和风湿性关节炎等疾病。那么蜂巢还有哪些神奇的功效？哪些人不能服用蜂巢？蜂巢泡酒的做法是什么呢？今天就带大家来了解一下！

蜂巢的作用及功效

1、调节内分泌

蜂巢中不仅含有多种维生素，还有多种对人体有益的成分，服用后可以起到调节人体内分泌、促进机体细胞免疫功能的作用。

2、抗菌消炎

蜂巢最显著的功效是抗菌消炎，对于缓解鼻炎、风湿性关节炎等病症，具有很好的辅助疗效。

3、降脂降压

蜂巢中含有黄酮类化合物及矿物质等成分，可以明显降低血液中胆固醇的含量，还能增强血管的弹性，从而达到降脂降压效果。

4、驱寒养肾

蜂巢泡酒后，还有驱寒、养肾的效果。

5、防晒抗辐射

蜂巢可以防止人体氧化，服用蜂巢泡酒可以提高肌肤抵抗能力，加强皮肤抗晒和抵抗辐射的能力。

蜂巢泡酒配方

【配方】新鲜蜂巢800克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将新鲜蜂巢从中间切开，选用干净的容器盛装，盖上盖子静置2天左右，让蜂巢里面的蜂蜜自然流出（流出的蜂蜜也可食用），取出蜂巢置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封浸泡一个月后即可饮用。

【功效】缓解鼻炎、调节内分泌。

【用法】每日一次，每次15-20毫升。

注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

蜂巢泡酒注意事项（必看）

一、蜂巢泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏蜂巢营养和口感。所以，蜂巢泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、蜂巢泡酒要用多少度白酒好，用什么香型酒合适？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此蜂巢泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

蜂巢泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以蜂巢泡药酒要选用清香型白酒。

三、蜂巢泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，蜂巢泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、蜂巢泡酒用什么容器比较好？

蜂巢泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。

五、选用蜂巢注意事项

蜂巢泡酒一定要选择高品质蜂巢，一是要品质好有效果，二是不能有添加剂，这也是我选原材料的标准，不然没有效果甚至影响健康，我用的是千龄山无添加蜂巢。

只有酒、容器、蜂巢等都用品质好的，泡出来的蜂巢酒才好喝有效，如果其中某一个品质不好，势必会影响整体的效果。

蜂巢泡酒的常见问题

服用蜂巢需要注意什么?

1、蜂巢的蜜纯度较高，有些人服用后会出现胃部不吸收的情况，这时喝一些醋，胃部不适的症状就能消失了。

2、蜂巢是蜂产品的综合体，对蜂胶、花粉等过敏的人群最好不要食用蜂巢。

3、蜂巢中含有一定量的黄酮类化合物及激素类成分，孕妇服用后可能导致体内激素絮乱而引起宫缩等情况，因此孕妇切忌不要服用蜂巢。

4、婴幼儿的免疫系统发育尚未完全，食用蜂巢可能会影响生长和发育。

5、服用蜂巢泡酒，每次饮用不宜过量，最好在晚上睡觉前饮用。

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