房车上路难?做成特色民宿!法国乡村房车自炊式住宿走红!

土地面积受限?特色民宿升级改造?不止可以在原有土地上新建或改建民宿,还可以增加流动式住宿空间:户外房车。这不仅可以节省空间面积,还能让游客体验一种别致的乡野休闲生活。例如:法国特色民宿—乡村房车自炊式住宿:Les Roulottes de la Ferme des Chanaux。

房车,又名“旅居车”、“大篷车”,这种从一战末期起源于美国,到二十世纪20年代,房车兴起,房车露营俱乐部成立,这种既有床、厨房,又配有供电供水系统的旅行车,逐渐成为很多家庭外出旅行、休闲放松的首选。但由于房车与普通车辆不同,不同国家、不同交通法对其上路或驾驶证有严格的要求,因此,房车旅行在各国的发展发展情况不一。我国目前在房车上牌及驾驶证方面都有一定争议。

但位于法国奥弗涅(Auvergne)上卢瓦尔河(Haute-Loire)绍默利高原地带的一家农户,却另辟蹊径:根据周围环境优势和资源优势,将房车(户外大篷车)做成远近闻名的特色民宿:Les Roulottes de la Ferme des Chanaux。

特色1:营造舒适的住宿环境

这个不同寻常的特色民宿,仅有两个房车(大篷车),三张单人床和一张双人床,最多容纳五人。但每个房车内都配有舒适的休息区、设备齐全的厨房、用餐区、洗浴区、独立卫生间,还为游客们提供免费洗浴用品。

特色2:提供丰富便利的餐饮服务

房车(大篷车)不远处,有一个小型农场:主人通过在那里种植土豆等新鲜蔬菜,以及饲养了奶牛和鸭子等家禽,为游客们提供新鲜健康的食材;除此之外,主人还是一位出色的厨师,能为游客们提供各种当地特色菜肴,对于那些不想亲自动手或想品尝地道美食的游客们,可以选择订餐服务。

特色3:欣赏周围优美的自然风光

Les Roulottes de la Ferme des Chanaux所在地区是Massif Central的高处,平均海拔在1000米左右,虽被认为是法国最孤立和贫困的地区,很少有大量人口进出。但正因如此,造就和保留了Massif Central周围天然优美的自然环境,茂密的原始森林和高低起伏的岩石丘陵美景,使之成为亲近自然、探索自然的首选之所。

民宿所在村庄是一个漂亮朴实的小村庄,四周被农田和树木环抱,生活节奏缓慢而轻松。另外,在距离民宿大约30公里的地带,有一个漂亮的圆锥形山丘,景色十分壮丽。

由于该地区冬季经常下雪,雪落后的民宿及民宿周围的雪景,同样美的不可胜收。

特色4:增设多样的休闲娱乐设施

Les Roulottes de la Ferme des Chanaux民宿除了在住宿上为游客们提供特色房车体验,还在房车周围增设儿童娱乐措施、乒乓球、远足径、单车、休闲花园家具、娱乐垂钓器具等等满足不同年龄、不同层次的娱乐需求。

思考与借鉴

随着互联网应用范围不断扩大,乡村旅游在O2O模式的作用下,各地民宿呈现爆发式增长。但这种快速兴起,大街小巷皆为“民宿”的状况,却带来了民宿之间同质化竞争、缺乏特色化的发展。如何在民宿数量不断增加的同时,确保民宿质量稳步提升?未来民宿如何实现特色化经营,我们不妨根据这家法国乡村特色民宿(Les Roulottes de la Ferme des Chanaux)进行思考与借鉴。

1.  确定适宜的民宿规模

从民宿产生到精细化、中高端化发展,有人认为规模化连锁经营是民宿未来的发展趋势之一,但忽略实际情况与运营成本的盲目扩大,难免会出现“空房”或“客流量不多”等状况,甚至造成资金流动出现问题。因此,要根据区域客流量及所能承受的最大成本,确定适宜的民宿规模,就像法国这家特色乡村民宿(Les Roulottes de la Ferme des Chanaux),户主根据区域访客流量虽设置最多容纳5人的两台房车,规模不大,但客人却络绎不绝。

2.  增加个性的乡野体验

当民宿从“农家乐”中脱颖而出,那种简单“吃农家饭、住农家屋”的体验形式早已不能满足需求日益变化的旅游市场。现在精品民宿、高端民宿更多的是集“吃、住、游、赏、玩”于一体,逐渐形成有主题、有文化、有体验的田园生活。而在其形成过程,民宿要避免同质化发展,就需要考虑如何将当地资源优势和主人文化进行巧妙融合,从而为游客们提供个性独特的乡野趣味。例如法国这家特色民宿,不仅依据周边农场、河流、自然公园,为游客们提供新鲜食材、游客场所,还增加主人自制“特色地道餐饮”,既让游客们露营野炊玩的开心,又让游客们品尝地道美食吃的放心。

3.  提供完善的个性服务

好的民宿服务,不仅要有完善的设备设施,更要根据不同的游客需求提供个性化服务。而非标准化的个性服务,不仅要考虑民宿的交通、家庭服务、休闲场所以及游乐设施安全性等方面因素,更要考虑每位游客的出行目的、同行人员,合理性的满足游客需求,努力使游客满意度最大化。例如这家法国特色民宿,不仅为游客们提供完善设施,更对那些有个性需求的游客们(“打扫房间、携带宠物、远足、骑行、农场体验”等等 )提供多种可选项,这既增加了游客们二度重游的体验感,又满足了不同游客的个性化需求,为民宿赢得广泛好评。

当然,一个好的特色民宿策划、规划、设计、经营,还远远不止这些,大家一定要根据实际情况有针对性的进行查漏补缺或提档升级改造。

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