无需烤箱，不会长胖，这种快手小甜品是不是太可爱了呢~

小暖说

小暖最近收到好多想要看甜品的留言

那好吧 ! 满足你们~

甜品吃多了易胖，但是小暖今天为大家准备健康营养的，吃多了也不怕胖！

中秋要宴客，赶紧学起来做给客人吃吧~

奶香杏糕

准备食材

材料

杏子 / 牛奶 / 炼乳 / 琼脂 /

冰糖/

烹饪步骤：

具体如何烹饪呢？

跟着视频来学一下吧~

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1

食材处理：用勺子挖出杏核，保留杏肉用勺子按压成泥。

2

熬煮琼脂：开锅烧水放入琼脂烧制，放入冰糖，琼脂全部融化后将多余固体物捞出。关火放入牛奶、炼乳，搅拌均匀即可。

（比例：一袋琼脂：一斤半水：半袋牛奶：50克炼乳：5颗冰糖）

3

放入杏泥：将杏泥过滤后放入锅中，再开锅稍加搅拌均匀，再将杏泥牛奶放入倒入容器中放入冰箱冷却，等凝固后即可~

 最终成品 
😋😋😋

桂花拉糕

准备食材

材料

糯米粉 / 桂花酱 / 曲酒 / 糖 /

烹饪步骤：

具体如何烹饪呢？

跟着视频来学一下吧~

▼

1

食材处理：在碗中放入150g白糖、20g曲酒、50g食用油、400g水，充分搅拌均匀糖分融化后放入400糯米粉搅拌均匀即可。

2

蒸制：准备一个平底盘子，铺一层保鲜膜后倒上面糊，轻敲盘子排除多余空气，再在表面铺上一层保鲜膜，开锅蒸制40分钟。

3

出锅：拉糕自然冷却后改刀成块，淋上桂花酱即可~

 最终成品 
😋😋😋

草莓酱

准备食材

材料

草莓 / 白兰地 / 肉桂粉 / 黄油 /

柠檬 / 砂糖 /

烹饪步骤：

具体如何烹饪呢？

跟着视频来学一下吧~

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1

食材处理：用吸管给草莓去蒂后，再将草莓切半。将柠檬切半，黄油切小块。

2

烧制：在锅内放入黄油，放入草莓、砂糖、柠檬慢慢炒制，等草莓逐渐融化后放入白兰地，慢慢熬煮至看不见起泡即可。

3

出锅：在草莓酱放入少许肉桂粉，搅拌均匀即可食用。（制作好的草莓酱可长期保存哟~）

 最终成品 
😋😋😋

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