北京名菜它似蜜，清真馆子老味道，肉片香甜透着酸，太够味儿！

它似蜜又名蜜汁羊肉，是一道传统清真菜。据说源于宫廷后来流传到民间，成为北京清真馆的传统名菜。形似新杏脯，色红汁亮，肉质柔软，食之香甜如蜜，回味略酸。