现磨豆浆技术资料 / 开普饭

实战海鲜大咖技术资料,赶紧收藏起来借鉴学习.

选豆 1.黄豆选东北大豆,选大小均匀,颜色较深,挑一颗用力咬,易碎.感觉豆子很硬,咬碎的声音很响脆,足以证明这包豆子比较老. 2.黑豆不要选小的黑豆,小黑豆比较贵:要大的黑豆. 3.绿豆不要大的和小的 ...

精选现磨豆浆秘方教程:全部精华万方归一以下配方是从小豆,古河,九元素,豆浆王,豆尔,摩卡中精选教程教程分5个<选豆-泡豆-煮豆-加工熟豆-口味配制> 一.选豆教程: 现磨豆浆主要选用 ...

由于自己上的不入流的三流大学,除了毕业前去一个小公司实习了3个月外,到现在在家呆了一年半了,整体无所事事,天天LOL,啥也不愿干.爸妈也说不听,管不了. 大姐夫是个厨师,跟大姐两口子在 ...

现磨五谷豆浆制作一.普通豆浆:黄豆头一天先用凉水泡上,早上用豆浆机研磨出豆汁,豆子和水的比例为500克豆子加4500克水,将打好的豆汁倒入锅内熬制,开锅熬制10分钟即可. 二.原味现磨豆浆:黄豆凉水 ...

王斌国家二级公共营养师国家高级营养讲师擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域.手把手教你如何科学养育孩子! 斌姐您好,豆浆粉冲制的豆浆和现磨豆浆,营养上有什么区别吗? --网友 ...

Q: 自己打豆浆太麻烦,可以用豆浆粉冲泡的代替吗? A:豆浆粉其实和奶粉差不多,把豆浆做成粉末状,用水冲泡就能喝. 大豆和豆浆的主要营养优势是蛋白质,以及大豆异黄酮.大豆的蛋白质含量在30%-35 ...

大家好我是厨房里的面点师,上一期面点师给大家分享了油条的配方,油条有了怎么能少的了豆浆个豆腐脑呢? 所以今天面点师给大家分享豆浆和豆腐脑的做法和一些商业内幕,希望对有创业想法的或者喜爱豆浆,豆腐脑的朋 ...

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