不是什么调味品都可以随便吃
现在很多痛风患者都清楚自己要忌口,不吃高脂肪、海鲜类食物和动物的内脏等等,但是患者还是忘了一些配料也会引起疾病发病,这种配料就是鸡精,现在很多人炒菜为了提鲜好吃就放了很多鸡精味精,可是忘了鸡精吃多了可是有害健康的,下面为大家介绍一下为何要少食鸡精?
痛风是由于体内血尿酸水平过高导致脑算结晶沉积在关节出而引发的一种关节周围病变疾病,而引起尿酸过高是体内含有嘌呤物的产物,然而鸡精就是含有大量嘌呤代谢的产物。导致尿酸过高,加重了病情。
鸡精则是一种复合调味品,它是以鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制作出来的调味品,加入助鲜剂,盐,糖,鸡肉粉,辛香料,鸡味香精等原料加工而成,鸡精除了调鲜没有什么营养价值,还因含钠过高容易引起高脂肪、高血压、糖尿病等,而且还容易引起患者发胖,嘌呤含量还过高,所以痛风患者最好还是少食。
鸡精虽然对人体是无毒无害的,要是想要少量的提鲜可以使用味精而并非鸡精,鸡精当中含有核苷酸,而它的代谢产物就是尿酸,这一点希望患者可以熟知。以上就是内容就是告诫痛风患者最好少食鸡精,不要因为一时的快乐而感到后悔,也在这祝痛风患者早日康复。
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